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圖說寶石玉米（圖）農業網 時間：2018/11/12 10:53:00 來源：中國農業網 閱讀數：452
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【中國農業網Agronet圖說農業】老玉米、糯玉米、水果玉米，近幾年玉米也玩出了新花樣，但是“寶石玉米”你聽說過嗎？寶石玉米，又稱玻璃寶石玉米。由一名美國印第安原住民培育出來。該品種玉米的玉米棒有各種不同的顏色。
玉米發源于俄克拉荷馬州，在這里有著一半徹羅基族人血統的農夫CarlBarnes產生了種出多彩玉米的想法。多年之后，他達到了當年的設想，僅一個玉米棒就有各種不同的顏色。
那么它的味道如何呢？玻璃寶石不像甜玉米，一般不直接吃。玻璃彩虹被稱為燧石玉米，因為玉米粒的外殼十分堅硬。大多數人將這種玉米磨細做成玉米圓餅，或者磨成粗粉，因為它含有豐富的淀粉。
這種玉米還可以做成爆米花（不過爆米花不是彩虹顏色）。為了做爆米花，應該在玉米曬干發黃時收割。玉米粒要求水分很低，這樣加熱時才會爆開。你還可以把外皮撕去進一步晾干，直到玉米粒開始從玉米棒子上脫落。
很明顯，玻璃寶石也是很棒的裝飾作物。大多數種植者都會被玉米的顏色驚艷到。種植者還可以嘗試種植指定的顏色，只需收集展現出符合心意的顏色的玉米種子來年再次種植。
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