“我是5年前開始種香蔥的，因為年紀大了，出去打工也不是很方便，所以就在家種香蔥了。頭年的收入就有10000多元，一年比一年有經驗，收入一年比一年多，去年光是賣香蔥就得了40000元，今年多種了幾畝，收入應該在50000元以上。以后我還會繼續發展，繼續種下去。”正在地里拔香蔥的貴州凱里灣水鎮米薅村村民吳國輝算起自己的香蔥收入賬，喜氣洋洋。

　　吳國輝今年66歲，雖然成規模種植香蔥的時間不長，但是在種植技術上一點也不比其他年輕的種植戶差，算是村里香蔥種植的能人了。

　　平日里老伴負責挑蔥到城里賣，他就負責種植和管理香蔥。從頭年種植的3、4畝，到現在種植的8畝面積，辛勤勞作，他與老伴的收入一年比一年多，生活也越過越好。

　　不只吳國輝家，如今香蔥已成為灣水鎮眾多香蔥種植戶脫貧致富的重要產業。

　　在灣水鎮，香蔥有著悠久的種植歷史，是群眾主要農業種植作物之一。灣水香蔥味道獨特，含有錳、硒、鐵、銅等人體必需的微量元素以及維生素A、維生素C,灣水香蔥因此而聞名。

　　長期以來，灣水群眾有種植香蔥的習慣，在米薅村、長坡村等地，放眼望去，一片片綠油油的香蔥“鋪滿”田間地頭，一股股香氣撲鼻而來，這是香蔥種植戶的希望，也是他們脫貧致富奔小康的重要途徑。

　　為推進以香蔥為主的蔬菜產業發展，結合發展實際，灣水鎮先后投入350萬元，建成了以長坡、筆書、格種、甘田為核心區，輻射帶動米薅，里仁、巖寨等村寨的蔬菜產業帶，目前有種植戶823戶4251人(其中貧困戶181戶752人),香蔥種植戶每畝年種香蔥3季，單季產量2800斤/畝，畝年均收入達16800元。2018年，灣水香蔥的種植面積達4000余畝，預計通過發展香蔥產業可使100余戶貧困戶脫貧致富。

　　香蔥種植不費勁，非常適合上了年紀的村民種植。“我們兩個年紀大了，每天摘40斤蔥去賣，有50元至80元的收入”。正在小溪邊與老伴洗香蔥的灣水鎮長坡村村民吳慶海告訴筆者，只要勤勞就會有收獲。

　　目前，灣水鎮正在實施香蔥產業提升項目，引導農戶規范種植，在保證灣水生態香蔥品質的前提下，推進灣水香蔥規?；?、特色化、商品化發展，并積極申報地理標志等，不斷提升香蔥品牌效應。灣水鎮于2017年啟動了香蔥地理標志申報工作，這讓發展香蔥產業的農戶有了更多的希望和盼頭。香蔥產業用“短、平、快”的經濟效益模式助農增收，帶動了農戶脫貧致富。

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