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國家健康油脂產業科技創新聯盟成立農業網 時間：2018/11/15 9:37:00 來源：農民日報 閱讀數：409
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近日，國家健康油脂產業科技創新聯盟在山東青島正式成立。該聯盟由中國農業科學院油料作物研究所發起，由60多家從事油脂科研、加工、生產領域的科研機構、高校和企業組成，旨在推進健康油脂加工產業技術創新，為我國油脂加工產業提供產品安全、產出高效、資源節約、環境友好的綜合解決方案。
中國工程院院士、國家油菜產業技術體系首席科學家王漢中介紹，油脂是人體所需的三大營養素之一，其結構和組成與人體營養健康密切相關。但我國油脂產業發展面臨產需矛盾突出，優質品牌少、競爭力較弱，功能脂質開發不夠、缺乏健康消費引導等問題，難以滿足健康油脂產業發展和國民健康生活需要。
國家健康油脂產業科技創新聯盟理事長、中國農科院油料所副所長黃鳳洪表示，聯盟將針對制約油脂產業發展的重大、共性、關鍵問題，探索建立產學研用結合的油料脂質科學研究和油料產業技術創新長效機制；通過實施優質健康食用油工程，打造優質油脂及其加工產品的民族品牌，推進油脂優質高效產業化與持續快速發展；推動跨地區、跨國界的技術創新和成果轉移合作，為推進“健康中國”與國家食物安全、油料油脂供給側結構性改革與可持續發展提供科技支撐。
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