在消費升級的大背景下,新發地市場的交易情況以“交易量穩中有升,交易額猛增”的特點呈現,北京市新發地農產品股份有限公司董事長張玉璽向北京商報記者表示,雖然交易量穩中有升或有時呈現減少趨勢,但市場的總交易額卻在增長,這意味著中高端產品消費在上升。為了滿足市場需求,明年新發地市場將加大國外水果種植基地建設規模以及擴充產品品類。
“如今進口水果需求量越來越大,像之前需求量很低的牛油果、檸檬,現在特別被消費者認可,檸檬過去*就賣幾車,現在能賣十幾車,2017年**賣出41車榴蓮。目前高端消費逐漸在上升,消費者對優質安全農產品的需求不斷增強,所以我們首要任務就是保證北京市民不間斷地吃上水果”,張玉璽說道。另外,像百香果、火龍果等一系列進口水果也特別受消費者寵愛。據了解,2017年新發地高端水果、進口水果和精細蔬菜的交易量明顯上升,而大眾水果、普通蔬菜的交易量基本不變,部分品種略有下降,2017年全年進口水果的交易總額突破200億元,這一變化充分體現了市民對中高端農產品的需求。數據顯示,2017年新發地進口水果是5.3萬個貨柜,交易量114萬噸,比2016年上升了75%,交易額將近突破200億元,預計2019年,整體交易額將突破300億元。
據記者了解到,新發地市場內目前有來自36個國家的100多種進口水果,隨著國內消費需求的升級,入場交易的進口水果品類也日漸豐富,像之前市場上泰國的進口水果種類為17種,如今已經發展為21種,近期市場上又增添了椰色果、人心果等新品種。今年新發地與南非、泰國簽約采購以水果為代表的農產品,合作簽約金額25億美元。
實際上,新發地在2016年就開始“走出去”建設基地,2017年隨著市場需求量的增加不斷擴大規模。目前已經在泰國、菲律賓、越南、老撾、緬甸、澳大利亞等7個國家建立了總種植面積25.97萬畝的農產品基地,主要產品包括榴蓮、香蕉、車厘子、芒果、龍眼等。在基地投入建設方面,大部分是新發地市場旗下的水果經營大王們在各個進口水果主產國建種植基地。
張玉璽表示,明年將進一步擴大國外基地規模,包括產品種類,像澳大利亞車厘子等,讓消費者在新發地吃到*全的水果。
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