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甘肅天水土特產(chǎn)“觸電” 打開(kāi)農(nóng)貨銷(xiāo)售新出路
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018/11/20 15:05:00  來(lái)源:天天天水網(wǎng)  閱讀數(shù):441

  在電子商務(wù)越來(lái)越普及的今天,電子商務(wù)發(fā)展?fàn)顩r如何,它為的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售帶來(lái)了哪些商機(jī),目前還存在什么問(wèn)題,該如何解決,發(fā)展前景又怎樣?

  農(nóng)產(chǎn)品“上網(wǎng)” 果農(nóng)嘗到了甜頭

  “2016年,我開(kāi)始嘗試在網(wǎng)上銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品,主要是在朋友圈里,那一年光蘋(píng)果就賣(mài)了2000多箱。”清水縣豐望鄉(xiāng)富崖村村民盧向東說(shuō),多年以來(lái)他們村里一直以種植蘋(píng)果樹(shù)為主要產(chǎn)業(yè),沒(méi)想到網(wǎng)銷(xiāo)蘋(píng)果的效益這么好,按照每箱88元算的話,銷(xiāo)售額就要達(dá)17萬(wàn)多。

  *年在朋友圈里銷(xiāo)售蘋(píng)果讓盧向東嘗到了甜頭,后來(lái)他便試著慢慢增加產(chǎn)品種類(lèi),而且也在西瓜視頻、今日頭條等各種媒體上進(jìn)行銷(xiāo)售。“我*近在西瓜視頻上做直播,有8000多粉絲,這兩個(gè)月光粉絲就賣(mài)了800多箱,我還是今日頭條認(rèn)證的扶貧達(dá)人。”盧向東說(shuō),除了蘋(píng)果外,他現(xiàn)在還銷(xiāo)售其他農(nóng)副產(chǎn)品,像五谷雜糧,蜂蜜。

  盧向東作為我市率先“觸電”的農(nóng)民,電子商務(wù)為他帶來(lái)了切實(shí)的利益。他說(shuō):“在網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售之前,家里就一直種著10多畝蘋(píng)果,由于交通不便等因素,一直以來(lái)蘋(píng)果的收購(gòu)價(jià)都比較低,而且市場(chǎng)還會(huì)出現(xiàn)豐產(chǎn)不豐收,蘋(píng)果滯銷(xiāo)的情況。即使是成色很好的蘋(píng)果,批發(fā)價(jià)也就是3塊錢(qián)左右,根本賣(mài)不上好價(jià)錢(qián),但是從網(wǎng)上賣(mài)的話不僅均價(jià)比較高,好蘋(píng)果也可以賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。

  事實(shí)上,在清水縣有不少人已經(jīng)嘗試通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售自家的農(nóng)產(chǎn)品,而盧向東只是其中的一個(gè),他通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)將自家的蘋(píng)果、臘肉等農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)往了全國(guó)各地。給農(nóng)產(chǎn)品拍照片,再配上文字,發(fā)到網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售平臺(tái)上后,就有人預(yù)定。采訪中記者了解到,清水縣通過(guò)電子商務(wù)銷(xiāo)售的產(chǎn)品有蘋(píng)果、核桃、小雜糧、胡麻油、土雞蛋、蘿卜、蜂蜜、沙棘汁等。

  往年每到11月份已經(jīng)進(jìn)入了蘋(píng)果的銷(xiāo)售淡季,但這幾年隨著網(wǎng)購(gòu)的盛行,“雙十一”前后反而成了蘋(píng)果的銷(xiāo)售旺季。

  采訪中,清水縣盛農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司電商運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張文軍告訴記者,今年“雙十一”他們主要銷(xiāo)售的是花牛蘋(píng)果,由于提前策劃了第二件半價(jià)的優(yōu)惠活動(dòng),做了預(yù)售,所以僅11月11日當(dāng)天就銷(xiāo)售了5000單左右,保守計(jì)算的話,銷(xiāo)售額也要在20萬(wàn)元以上。

  “如果是在市場(chǎng)上賣(mài)的話,蘋(píng)果的銷(xiāo)售價(jià)一般是2元到3元,*的也就是4元到5元,但是在網(wǎng)上銷(xiāo)售的話,每斤蘋(píng)果的價(jià)格就在6元到13元之間,總體來(lái)說(shuō)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售蘋(píng)果要比在本地銷(xiāo)售的價(jià)格翻一番,甚至更多。”張文軍說(shuō)。

  “近年來(lái),隨著電子商務(wù)的發(fā)展和交通條件的改善,我市農(nóng)產(chǎn)品上網(wǎng)銷(xiāo)售已經(jīng)形成了一定的規(guī)模,像秦州區(qū)的大櫻桃,甘谷的辣椒、麻鞋,武山的鴛鴦?dòng)瘢逅暮颂遥瑥埣掖ǖ呐Q蛉狻⒅兴幉牡韧撂禺a(chǎn)。”采訪中,天水市電子商務(wù)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、甘肅工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)管學(xué)院副院長(zhǎng)仁繼永介紹,我市的電子商務(wù)發(fā)展可以說(shuō)是遍地開(kāi)花,各個(gè)縣區(qū)有各自的特產(chǎn)和銷(xiāo)售模式。

  政策扶持 農(nóng)村電商成扶貧新途徑

  隨著農(nóng)產(chǎn)品的“觸電”銷(xiāo)售,農(nóng)民從原來(lái)的與收購(gòu)商討價(jià)還價(jià),變成現(xiàn)在的在網(wǎng)絡(luò)上做推廣銷(xiāo)售,減少了中間環(huán)節(jié),加大了利潤(rùn)空間,而這也為政府部門(mén)提供了扶貧思路。

  “在這個(gè)服務(wù)站里,所有設(shè)施都是政府免費(fèi)提供的,包括這間房子,以及辦公桌、電腦等。”在清水縣草川鋪鎮(zhèn)電商服務(wù)站,負(fù)責(zé)人楊波剛從縣上發(fā)完快遞回來(lái),不時(shí)有附近的村民前來(lái)站點(diǎn)取快遞。

  楊波說(shuō),由于交通條件等方面的限制,村里人的蘋(píng)果經(jīng)常會(huì)滯銷(xiāo),后來(lái)他嘗試在網(wǎng)上銷(xiāo)售,然后手把手教村民通過(guò)微信等進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo),現(xiàn)如今大家不僅學(xué)會(huì)了通過(guò)網(wǎng)絡(luò)往出賣(mài)蘋(píng)果,也時(shí)常會(huì)在網(wǎng)上采購(gòu)一些日常用品。

  “今年年初,為了更好地服務(wù)村民,縣商務(wù)局在草川鋪鎮(zhèn)建了這個(gè)電商服務(wù)站,幫助大家將蘋(píng)果、土雞蛋、胡麻油等農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售出去。”楊波說(shuō)。

  依托“互聯(lián)網(wǎng)+”,推進(jìn)電商*扶貧,一直以來(lái)都是我市扶持性政策。“市上先后出臺(tái)了《天水市加快農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》、《關(guān)于*扶貧電商支持計(jì)劃的實(shí)施方案》等文件,并成立了天水市電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)全市電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的組織協(xié)調(diào)。”采訪中,天水市商務(wù)局電子商務(wù)科武科長(zhǎng)說(shuō)。

  對(duì)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售和推廣人員的培訓(xùn),是電商扶貧的重要工作的關(guān)鍵。武科長(zhǎng)說(shuō),為了使電商從業(yè)人員掌握網(wǎng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)技能,我市商務(wù)局與天水師范學(xué)院合作,成立了天水市電子商務(wù)學(xué)院,并承辦了全省推廣蘇寧模式首屆培訓(xùn)班,全市累計(jì)共培訓(xùn)各類(lèi)電商人員3萬(wàn)多人次。

  “我們的扶持政策分了兩個(gè)階段,去年是以微信銷(xiāo)售為主,今年就是電商+特產(chǎn)、電商+旅游等共享模式。農(nóng)業(yè)發(fā)展就是公司+合作社+農(nóng)戶模式,所以我們的電商還是以公司為主,公司下面是合作社,再就是農(nóng)戶。”清水縣商務(wù)局局長(zhǎng)、清水縣盛農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司總經(jīng)理張偉說(shuō)。

  張偉介紹,清水縣目前對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的推廣方式主要有兩種,其一是運(yùn)用微博、朋友圈、微信、今日頭條、快手等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),以拍短視頻、做直播等方式進(jìn)行產(chǎn)品推廣銷(xiāo)售。其二就是建成共享農(nóng)場(chǎng),讓城里人來(lái)村上休閑體驗(yàn),這就是“電商+鄉(xiāng)村旅游”的方式,*終的目的就是幫助農(nóng)戶脫貧致富。

  “政策方面,近幾年來(lái)國(guó)家對(duì)電商扶貧的扶持力度還是比較大的。”仁繼永說(shuō),2016年,我市*個(gè)國(guó)家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范項(xiàng)目在武山縣實(shí)施,2017年該項(xiàng)目在甘谷縣和秦安縣實(shí)施,今年又在麥積區(qū)、清水縣和張家川縣實(shí)施。每個(gè)入選國(guó)家電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村項(xiàng)目的示范縣可獲國(guó)家財(cái)政2000萬(wàn)元的資金支持,旨在加快農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展,幫助農(nóng)民拓展市場(chǎng),增加農(nóng)民收入、擴(kuò)大農(nóng)村消費(fèi)。

  土特產(chǎn)走網(wǎng)銷(xiāo) 還有諸多制約因素

  采訪中記者了解到,經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,目前我市范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的還不到總產(chǎn)量的10%,這說(shuō)明我市農(nóng)產(chǎn)品走網(wǎng)銷(xiāo)之路依然有諸多制約因素,如:龍頭企業(yè)缺失、專(zhuān)業(yè)人才不足、品牌效應(yīng)不強(qiáng)、未形成產(chǎn)業(yè)鏈、物流價(jià)格過(guò)高等。

  “沒(méi)有龍頭企業(yè)就沒(méi)辦法實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)組織化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場(chǎng)化,這五化是農(nóng)業(yè)發(fā)展必須要實(shí)現(xiàn)的。只有規(guī)模化之后才能有產(chǎn)量,只有機(jī)械化才能降低成本。”張偉說(shuō),通過(guò)長(zhǎng)期以來(lái)的接觸和了解,他發(fā)現(xiàn)要想把電商做起來(lái),還是需要專(zhuān)業(yè)的人做,農(nóng)戶想要做好并不容易。

  近兩年來(lái),微信直銷(xiāo)作為社交電商的一種,發(fā)揮了相當(dāng)重要的作用,主要是因?yàn)槠洳僮骱?jiǎn)單、極易上手,但微信直銷(xiāo)的客戶群體非常有限。能夠在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行專(zhuān)門(mén)營(yíng)銷(xiāo)推廣的專(zhuān)業(yè)人才還是太少,這也是影響農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的一個(gè)方面。

  另外,品牌效應(yīng)不強(qiáng)也是制約農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的一個(gè)重要因素。目前我市有花牛蘋(píng)果、秦安蜜桃、秦州櫻桃、清水核桃、下曲葡萄、甘谷辣椒、武山韭菜、張川民族用品和天水雕漆等品牌。但是除花牛蘋(píng)果銷(xiāo)量較好外,其他的品牌都影響力還不夠大。

  再有就是我們的產(chǎn)品種類(lèi)太單一,像土蜂蜜雖然是特色,但沒(méi)有組織起來(lái),大家都各自為政,產(chǎn)量也很有限,像小雜糧、胡麻油等都存在這方面的問(wèn)題。

  “包裝、物流成本較高也是限制因素之一,一箱10斤重的花牛蘋(píng)果售價(jià)98元,快遞費(fèi)就是13元,包裝成本是5元,成本高了利潤(rùn)空間也會(huì)被壓縮,運(yùn)營(yíng)起來(lái)限制性大,而且與其他地方的同類(lèi)產(chǎn)品相比競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不夠。”清水縣盛農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司電商運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張文軍說(shuō)。

  “整體來(lái)說(shuō),我們的網(wǎng)售還是以初級(jí)產(chǎn)品為主,在生產(chǎn)上沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品的附加值不高。”仁繼永說(shuō),目前來(lái)講我市在電子商務(wù)平臺(tái)主要銷(xiāo)售的是水果類(lèi),所以建議企業(yè)做深加工,延長(zhǎng)果品的產(chǎn)業(yè)鏈。水果產(chǎn)業(yè)方面深加工做成果醬、果干,櫻桃做成櫻桃酒、櫻桃干等大眾食品,不僅能夠增加產(chǎn)品的附加值,還能夠使產(chǎn)品銷(xiāo)售不受季節(jié)性、運(yùn)輸?shù)纫蛩氐挠绊憽?/p>

  仁繼永介紹,從運(yùn)營(yíng)角度來(lái)說(shuō),做網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售我們還缺有特色的產(chǎn)品,也就是缺“網(wǎng)貨”,水果類(lèi)屬于生鮮,儲(chǔ)存、運(yùn)輸、物流方面的制約性很大,再加上人工等支出,與傳統(tǒng)銷(xiāo)售模式相比。做網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售的成本就會(huì)比較高,發(fā)展也會(huì)受限。

  實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化 促農(nóng)增收是目的

  事實(shí)上,目前我市農(nóng)產(chǎn)品走電商之路所顯現(xiàn)出的問(wèn)題,也是我市農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的一些難點(diǎn),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的組織化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場(chǎng)化,是我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。

  “農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)源頭上應(yīng)該有龍頭企業(yè)做把控,企業(yè)組織起農(nóng)戶進(jìn)行規(guī)模化、組織化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),然后企業(yè)再將其進(jìn)行品牌化推廣、市場(chǎng)化發(fā)展。這些方面實(shí)現(xiàn)以后,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展就能進(jìn)入快車(chē)道。”張偉說(shuō),有了龍頭企業(yè),一方面可以促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售,另一方面也能促進(jìn)農(nóng)業(yè)本身的發(fā)展。

  “我們縣上對(duì)電商的培訓(xùn)模式是‘1+10+100’,即以清水縣盛農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司為核心,由我牽頭,在公司培育10個(gè)專(zhuān)業(yè)人員,然后選100個(gè)人進(jìn)行培訓(xùn),這樣全縣就有111個(gè)人來(lái)支撐、推廣電子商務(wù),我們的產(chǎn)品影響力就會(huì)越來(lái)越大。”張偉說(shuō)。針對(duì)專(zhuān)業(yè)人才稀缺的問(wèn)題,今年清水縣商務(wù)局與新浪微博合作,準(zhǔn)備培育100個(gè)新農(nóng)人,讓他們學(xué)會(huì)新媒體、新技術(shù)的運(yùn)用,用新的理念做一些農(nóng)產(chǎn)品的宣傳推廣。

  “單打獨(dú)斗是很難把我們的特色產(chǎn)品推出去的,今后一段時(shí)間我們的任務(wù)是建成蘋(píng)果、蔬菜等標(biāo)準(zhǔn)化基地,統(tǒng)一按照綠色有機(jī)無(wú)公害的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)”張偉說(shuō),只有貨源統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),才能保證品質(zhì),而標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。

  “東西要賣(mài)出去,首先就要讓人家知道我們有這個(gè)產(chǎn)品,通過(guò)電商平臺(tái),不僅可以將我們的東西推出去,還可以和其他地方的市場(chǎng)做個(gè)對(duì)比,我們?nèi)笔裁矗@就倒逼我們做好品牌,提高標(biāo)準(zhǔn)。”張偉說(shuō),相比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),電子商務(wù)更注重品牌效應(yīng),如果能打造一個(gè)優(yōu)質(zhì)的特色品牌,就能為大家?guī)?lái)更多的效益。

  “下一步我們打算做可視農(nóng)業(yè)和電商+旅游的模式。”張偉說(shuō)。

  在可視農(nóng)業(yè)方面,雖然如今很多商品都打著綠色有機(jī)無(wú)公害的牌子,但往往不能令人信服,而現(xiàn)在興起的如抖音、快手等新媒體,都是通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)直播的形式,讓大家看到農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程。“眼見(jiàn)為實(shí),要讓客戶看到我們是怎么養(yǎng)雞養(yǎng)豬,怎么種菜、種樹(shù),他們才會(huì)買(mǎi)得放心。”張偉說(shuō),近兩年內(nèi)他們要將這方面做起來(lái)。

  電商+旅游方面即“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”,因?yàn)樵絹?lái)越多的城里人喜歡去農(nóng)村體驗(yàn)生活,所以要為他們搭建一個(gè)回農(nóng)村體驗(yàn)的平臺(tái),通過(guò)認(rèn)購(gòu)果樹(shù)、菜園等方式,讓他們有一種歸屬感和牽掛。“春季賞花,夏季避暑,秋季采摘,冬季還可以體驗(yàn)到鄉(xiāng)村過(guò)年,只要他們一年能來(lái)幾次,自然就能帶動(dòng)消費(fèi),而且還可以將農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)回去。”張偉說(shuō),以后的電商的就會(huì)更加重視體驗(yàn)和參與感。

  “要徹底解決好物流‘*后一公里’的問(wèn)題,積極支持重要物流企業(yè)做大做強(qiáng),切實(shí)解決場(chǎng)地小,運(yùn)力有限,農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售旺季、‘雙十一’等時(shí)節(jié)物流跟不上,產(chǎn)品出不去、進(jìn)不來(lái)的問(wèn)題。與此同時(shí),還要進(jìn)一步加大冷鏈物流建設(shè)力度,保證網(wǎng)售生鮮果品質(zhì)量。”武科長(zhǎng)說(shuō),無(wú)論通過(guò)什么樣的途徑,大家的*終目的就是把我市的土特產(chǎn)品做出影響力,賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián),以此來(lái)助農(nóng)增收。

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