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溫馨提示：冬季吃這些養生（圖）農業網 時間：2018/11/20 15:32:00 來源：中國農業網 閱讀數：415
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【中國農業網Agronet溫馨提示】進入冬季后，氣溫下降，風冷干燥，寒氣逼人，這個時候要注意保健，保障身體健康。飲食要有所調整，那么冬季養生吃什么好呢？
1、菜花
含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花，可為成年人提供*飲食所需的維生素A75%以上。其維生素C的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3-4倍，比柑橘高兩倍。
2、胡蘿卜
中醫認為，胡蘿卜維生素多，味甘平，食之補脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食*，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
3、芹菜
芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經，多飲食，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
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