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　　11月，走進廣西壯族自治區田東縣祥周鎮中平村，一條條平坦的水泥路如網狀散布在這個被右江環繞的鄉村，整齊的田壟里種滿綠油油的香蔥，不少村民正在田間勞作。

　　從20世紀90年代開始，這里的農民開始種香蔥，如今5000多畝的香蔥種植面積讓中平村成為廣西有名的香蔥種植專業村。而這樣的專業村在廣西并不罕見。

　　自治區成立60年來，廣西充分利用溫、光、水等自然條件，不斷加大農業結構調整力度，形成了一批獨具特色的秋冬菜生產基地，如田陽縣和田東縣的番茄、合浦縣的豇豆、賓陽縣的胡蘿卜等，示范帶動廣西秋冬菜生產向區域化方向發展。目前，全自治區秋冬菜播種面積10萬畝以上的縣區有58個，20萬畝以上的縣區有22個，30萬畝以上的縣區有7個。

　　截至2017年底，廣西蔬菜種植面積達到1972萬畝，是1978年的7.19倍；蔬菜產量3088萬噸，是1978年的11倍。廣西已成為國內重要的秋冬菜生產基地。

　　種這么多香蔥怎么賣出去？中平村村民并不發愁。“我們只需要把蔥種好，外地老板會主動來我們村收購的。”村民盧能實說。

　　在中平村，記者看到不少掛著北方牌照的大貨車停放在多個香蔥收購集散點。來自山東德州的貨車司機劉猛告訴記者，他連續多年來廣西跑蔬菜運輸，“冬季，廣西的蔬菜在北方很受歡迎。”劉猛說。

　　國家有關部門高度重視“南菜北運”工作，黨的十八大以來，先后出臺了多個涉及秋冬菜生產、種植基地布局、流通通道建設等內容的專項規劃。根據2012年國家有關部門聯合印發的《全國蔬菜產業發展規劃（2011—2020年）》，廣西26個縣（區）被列為蔬菜產業重點縣。經過多年發展，廣西成為國內重要的“南菜北運”基地。

　　2013年12月11日，由百色市政府主導、百色開發投資集團組織實施，通過鐵路向北京輸送百色綠色果蔬的專列——“百色一號”開通，打通了南北綠色果蔬鐵路運輸大通道。截至目前，“百色一號”已累計運營90趟。

　　2015年廣西公布《廣西壯族自治區“南菜北運”專項規劃（2015-2025年）》，提出經過10年努力，在實現農產品向“精、優、特”方向發展的同時，構建包括產地集配中心、冷庫、“南菜北運”信息化系統、“南菜北運”主銷區配送網絡等在內的廣西“南菜北運”流通體系。

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