近年來,保定市大力推進糧改飼試點工作,調減籽粒玉米種植規模,引導種植戶改種青貯玉米,推動了種植業和養殖業同步發展。圖為近日保定市雙豐牧場的工人用青貯取料機拉運青貯飼料。
初冬時節,走進位于河北省保定市清苑區陽城鎮的西孫莊西街,一座場院里飄出陣陣的酸甜味道,似乎里面存放著大量酒糟。不過,這可不是什么小巷子里的酒坊,只是一家青貯玉米秸稈收儲企業的“大本營”。放眼過去,三四米高的青貯堆像一座挖掘了一半的小山坡,占滿場院,儼然龐然大物。主人介紹,這屬于地面堆貯,*多時有8000噸,發酵利用率高達98%以上。
據了解,河北省保定市是全國首批“糧改飼”整市推進試點,近兩年傳統籽粒玉米種植面積減少了75萬畝以上,改種全株青貯玉米及其他飼草飼料作物,實現了由“糧—經”二元種植結構向“糧—經—飼”三元種植結構的轉變,不僅提高了秸稈綜合利用率,減輕大氣環境治理壓力,還為乳品生產企業提供了優質飼草,壯大了當地的奶業發展,農民也實現了降本增效。
調減籽粒增青貯每畝增收二百多元
保定是農業大市,也是畜牧大市。全市耕地面積1078萬畝,每年玉米播種面積550萬畝;奶牛存欄12.1萬頭,泌乳牛存欄6.3萬頭,肉牛存欄19.3萬頭,年出欄24.6萬頭;肉羊存欄340萬只,年出欄500萬只。兩年來的“糧改飼”實踐讓保定市農業局張明局長深有感觸:“推動糧改飼工作不僅對調整優化種植結構、促進奶業振興意義重大,更是增加農民收入、減少環境污染的有力舉措。”
要改變傳統的生產思路和種植習慣,關鍵還要在種植戶的利益保障上做文章。據介紹,保定市通過完善利益聯結機制,不斷促進惠農政策落地,市縣兩級主管部門主動為種植戶和養殖戶牽線搭橋,簽訂種植收購協議,實行合同種植與收購,實現了種植業和畜牧業的同步發展。
“我們以不低于750元每畝的價格收購老百姓種植的青貯,因為今年受大風的影響,青貯玉米產量有所減少,我們又以800元每畝的價格收購,既保障了種植戶的利益,也為奶牛養殖企業提供優質的青貯飼草。”清苑區三豐牧草制品有限公司總經理薛福君說,為了提高秸稈利用率,公司不僅生產青貯飼料,還生產秸稈壓塊燃料。
“大約按照1∶2的比例將鋸末和秸稈的比例混合起來,再用專門的機械壓實形成燃料,燃燒值可以達到3900大卡。可以說,青貯秸稈到了我們這里就沒有浪費了,不能生產飼料的就生產燃料。”薛福君說。
據了解,當地農民種植籽粒玉米每畝平均收入約為500元,改種全株青貯玉米后每畝平均收入可達750元,比籽粒玉米畝均增收250元。“糧改飼”實施兩年來,保定市的種植戶增收共計1.67億元,惠及農戶近6萬人,其中涉及貧困戶370戶1200余人。此外,因全株青貯玉米比籽粒玉米收割早、程序少,也相應減少了農民的生產成本。
青貯料配“營養餐”一頭牛產奶超9噸
除了全株青貯玉米的種植戶,奶牛養殖企業也感受到了“青貯飼料”帶來的變化。據介紹,使用青貯飼料喂養奶牛,一頭奶牛在一個產奶周期(305天)內可提升產量0.9噸,每頭年均增收3240元,*一項就可讓保定市奶農年增收約1.8億元。
“‘糧改飼’以前,我們用籽粒玉米干秸稈發酵飼料,這叫‘黃貯’。用黃貯飼料看似每公斤成本比青貯便宜兩角錢,但是還要再配玉米等能量飼料。即便是這樣,出奶量和效益還趕不上單純使用青貯飼料,綜合效益上的差距遠遠不止這兩角錢。”保定雙豐牧業有限公司董事長曹險峰說,兩種飼料比較起來,每天的單產差距可達5公斤,關鍵還養不出健康牛。
“養好奶牛,關鍵是精粗飼料的配比,特別是粗飼料的品質顯得尤為重要。而青貯飼料的優勢就在這里。”曹險峰告訴記者,雙豐牧場目前共有存欄奶牛1100頭,日均單產可以達到30公斤,一頭牛一年可產奶超過9噸。2014~2017年,牧場連續躋身“全國高產奶牛11噸俱樂部”。
據了解,為了從源頭上保障全株青貯玉米種植高產優質,當地農業部門組織專家進行對比試驗,篩選出京科青貯932、津貯1217等優良全株青貯玉米品種進行推廣。并從適時種植、田間管理、適時收割等環節對種植戶和收儲企業進行培訓指導。
“通過實行精細化管理并*核驗,確保種植數量,嚴把收儲、加工等環節的質量關,我們的青貯飼料在2018年農業農村部進行的全國青貯抽樣檢測評比中獲得了*名的好成績。”保定市農業局調研員趙東崗說。
飼喂全株玉米青貯還提升了生鮮乳的品質,使生鮮乳中乳蛋白由3%提高到3.3%,乳脂肪由3.5%提高到3.75%,干物質由11.5%提高到12.5%。質量和品質的提升也使每公斤生鮮乳的單價提高了0.12元左右。此外,奶牛發病率降低3%,配種準臺率提高10%,產犢間隔縮短近40天,也減少了對進口苜蓿、羊草等粗飼料的依賴,提高了綜合生產能力和養殖效益。
“糧改飼試點項目實施兩年來,保定全市共推廣種植全株青貯玉米103萬畝,全株玉米青貯257萬噸。新建青貯設施8萬平方米,新增青貯全株玉米能力超20萬噸,落實項目補貼資金7398萬元。為推動種植業和畜牧業轉型升級、實現綠色發展注入了新動能。”保定市農業局副調研員翁樹文說。
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