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　　“荷葉茶是將無斑點、無蟲點的鮮嫩荷葉采集回來，經過挑選、清洗、滅菌、成形等流程制成荷葉茶。”近日，在博斯騰湖大河口（西海漁村）景區，博湖縣荷香別苑生態園負責人鄭保紅向游客展示當地盛產的荷葉茶。

　　鄭保紅對游客介紹：“荷花象征著美好、幸福和愛情，荷花除了觀賞，還有很多食用價值和藥用價值……。”邊說邊用荷葉泡茶，陣陣茶鄉沁人心脾。來自湖南的游客張輝煌在品嘗完荷葉茶后說：“我還是*次喝到這樣清新爽口的茶，剛才聽說荷葉茶有養生減脂的功效，我要帶回去一些給我的家人嘗嘗。”

　　坐落于博湖縣博斯騰湖畔的荷香別苑生態園擁有著近400畝的荷花，每年7-9月，荷花便進入了*觀賞期，百萬株荷花爭奇斗艷，呈現出“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的夏日美景，嬌艷的花朵錯落有致，微風吹拂，縷縷花香迎面而來，引得無數游客沉醉其間。每到這時，別致的荷葉茶、荷葉包飯等美食便大受歡迎，品嘗購買的游客絡繹不絕。通過鄭保紅的不懈努力，成功將荷香別苑打造了南疆地區*一個以荷花文化為靈魂的景點。

　　自2015年來，鄭保紅就開始利用自己的荷花池生產荷葉茶，年均生產干荷葉5噸，加工荷葉茶1噸，每年僅荷葉茶一項收入就可達50余萬元。除此之外，她還按照“荷田+”的種養模式，在荷田套養龍蝦和魚的基礎上，大力開發荷花池附近空地，引進蘆葦，制作葦根茶等產品。鄭保紅說：“蘆葦是一種生命力強、種植方便的植物，非常適宜在博斯騰湖這種氣候溫和的地方生長，這里也有很多的野生蘆葦。它的使用方法很多，而且還具有藥用價值，可以用葦根燉魚，也可以用葦根來制作茶葉，對人體健康很有幫助。”

　　“一畝荷塘萬兩金”，荷花具有觀賞價值，荷葉具有商品價值，荷藕具有食用價值，蓮子具有食用和藥用價值，荷塘本身還可以用于立體養殖，通過“互聯網+”模式，荷香別苑生態園的“荷”產品遠銷疆外甘肅、寧夏，疆內烏魯木齊、昌吉等地，同時，還持續對產品進行提檔升級，形成 “電商+農戶”的全產業鏈，帶動了周圍農民多渠道增收致富。

　　鄭保紅說：“明年我打算擴大荷花種植面積，集中連片的荷花美景能夠吸引到更多的游客，也可以將荷葉茶向他們推廣。同時我們還要用一些新技術，讓游客不下水也能參與采摘，提高游客的參與度，進一步提高我們的經濟效益。”

　　接下來，荷香別苑將圍繞博湖縣全域旅游示范區建設和文化旅游融合發展做文章，不斷擴大種植規模，深挖高端市場，打出品牌，逐步實現以訂單式生產，加大商業價值利用率，打造成集鄉村旅游、休閑農業、文化感悟、農耕體驗、田園休閑等功能于一體的荷韻田園綜合體。

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