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滇池金線鲃正游回百姓餐桌(圖)
農業網   時間:2018/12/3 15:36:00  來源:中國漁業報  閱讀數:421

滇池金線鲃

  “魚大不逾四寸,中腴脂,首尾一縷如線,為滇池珍味。”徐霞客筆下的金線鲃被譽為云南四大名魚之首。今年,云南省會澤縣的養殖示范基地獲得豐收,每畝水產品產值可達5萬元,其中主要品種就是經選育的滇池金線鲃。

  然而在十余年前,滇池金線鲃還是國家保護動物。為維護滇池水生生物多樣性和生態平衡,中國科學院昆明動物研究所楊君興課題組從2000年起,致力于滇池金線鲃的保育、種群恢復和可持續利用研究。自2007年人工繁殖技術取得突破以來,已實現滇池金線鲃人工增殖放流,從瀕危物種到價值顯著的產業資源,滇池金線鲃正成為科研成果產業化的范本。

  兩筆經費挽救“滇池古董”

  一切得從2003年的一通電話說起。

  “你好,全球環境基金(GEF)計劃資助你進行滇池水生生物多樣性恢復研究,感興趣嗎?”楊君興此前曾研究過撫仙湖魚類的生物學和資源利用。顯然,電話那頭的GEF東亞和太平洋地區生物多樣性官員托尼·維克多,已對滇池生態和楊君興的科研工作有詳盡了解。

  楊君興當然感興趣,但仍有些將信將疑。維克多又強調,這筆逾98萬美元的科研經費由世界銀行管理發放不存在還錢的問題。楊君興告訴筆者,自320萬年前滇池形成之時,滇池金線鲃就已出現,有“滇池古董”之稱,研究價值獨特。

  2004年,楊君興團隊從滇池入湖河流——盤龍江上游的牧羊河引入200尾野生滇池金線鲃,研究適宜其生存的水溫、水速、pH值、飼料成分。

  2007年,楊君興團隊*取得滇池金線鲃人工繁殖技術突破。這意味著滇池金線鲃成為繼中華鱘、胭脂魚之后,我國繁殖成功的第三種*保護淡水魚類。同年,時任云南省副省長和段琪從省長經費中撥出600萬元支持楊君興團隊繼續進行相關物種保護和人工繁殖研究。

  產業化品種有了“身份證”

  明代藥籍《滇南本草》記載,滇池金線鲃可以入藥。楊君興團隊也找到了一些科學依據:檢測發現,這種魚的DHA(二十二碳六烯酸,俗稱“腦黃金”)含量達16%,是有檢測記錄的國內淡水魚中含量*的。這說明滇池金線鲃不僅有重要的生態價值,還極具產業價值。

  在繼續優化研究的基礎上,2008年,滇池金線鲃子二代成活率已逾八成,并與其它物種形成立體濕地恢復土著物種模式。滇池南岸、西岸已有兩片湖濱帶濕地被成功恢復。2009年至今,被放流回滇池的人工魚苗已超800萬尾。

  然而產業化道路仍然漫長。“如果不能穩定、批量供苗,如何讓養殖戶以此養家立業?”楊君興的責任絲毫沒有減輕。

  經過4代選育,楊君興與深圳華大海洋科技、水科院淡水漁業研究中心合作育成了新品種“鲃優1號”。該品種養殖周期被縮短到24個月,小瓜蟲病的抗病能力也有顯著提高。在今年5月底舉行的水產種業發展論壇上,“鲃優1號”正式獲得農業農村部頒發的水產新品種證書。在此前舉行的科技成果評價會上,專家組還肯定了“鲃優1號”對云南其它土著魚類新品種選育的示范作用。

  “鲃優1號”有望成為轉化樣本

  “‘鲃優1號’目前售價五六百元一公斤,又有市場影響力,具有很好的養殖附加值。”云南會澤縣養殖戶李建友已與楊君興合作三年有余。李建友告訴筆者,他也在探索集約化流水養殖、稻田微流水養殖、凈水池塘微流水等養殖模式,希望為滇池金線鲃的進一步產業化做些貢獻。

  楊君興介紹,我國西南石灰巖地區水體偏堿性、水溫低,但水質清潔,不宜飼養“四大家魚”,卻符合金線鲃對生長環境的苛刻要求,因而非常適合通過推廣“鲃優1號”進行科技扶貧。

  2016年、2017年,“鲃優1號”已推廣養殖263畝,新增產值4700萬余元。昆明動物所還與十余家地州單位、企業合作進行“鲃優1號”規模化養殖,助推當地養殖致富。曾徘徊于消亡邊緣的滇池金線鲃正在游回百姓的餐桌。

  “我國是資源大國,如何將一個物種從瀕危培育到具有產業規模?希望滇池金線鲃能夠成為示范。”楊君興仍在進行品種優化,希望將來“鲃優1號”能有更好的生長效率、餌料系數,以獲得更高的產業價值。

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