為進一步擴大合肥市“中國龍蝦之都”的品牌影響和示范帶動，近日，安徽合肥市政府辦公廳出臺《關(guān)于推進全市蝦稻一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實施意見》，努力把蝦稻產(chǎn)業(yè)打造成富民強農(nóng)美居的*特色產(chǎn)業(yè)，打造區(qū)域性龍蝦交易中心。

　　打造成富民強農(nóng)美居的*特色產(chǎn)業(yè)。

　　對于未來幾年的發(fā)展目標(biāo)，此次《意見》明確，將著力推進蝦稻產(chǎn)業(yè)“3115”發(fā)展戰(zhàn)略布局，到2021年，實現(xiàn)全市蝦稻綜合種養(yǎng)面積100萬畝以上，一產(chǎn)產(chǎn)值（龍蝦、稻米）100億元以上，一二三產(chǎn)總產(chǎn)值500億元以上。

　　按照區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營的發(fā)展格局，全力打造集養(yǎng)殖、加工、出口等為一體的完整蝦稻產(chǎn)業(yè)鏈條。努力把蝦稻產(chǎn)業(yè)打造成富民強農(nóng)美居的*特色產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的*示范產(chǎn)業(yè)和接二連三融合的*綜合產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效、農(nóng)田環(huán)境生態(tài)健康、農(nóng)民收入穩(wěn)步提升。

　　重點打造一批蝦稻產(chǎn)業(yè)集群鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展，規(guī)劃先行。按照《意見》，合肥市將編制蝦稻產(chǎn)業(yè)三年規(guī)劃。根據(jù)自然資源分布、發(fā)展現(xiàn)狀，以環(huán)巢湖和淮河流域兩大區(qū)域板塊為重點，圍繞長豐杜集、造甲、下塘，廬江泥河、郭河、白湖，巢湖烔煬、黃麓，肥東長臨河、八斗，肥西山南等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，重點打造一批蝦稻產(chǎn)業(yè)集群鄉(xiāng)鎮(zhèn)和行政村。

　　與此同時，大力開展示范創(chuàng)建。支持建設(shè)一批穩(wěn)產(chǎn)高效、生態(tài)循環(huán)、特色鮮明的百畝示范點、千畝示范片、萬畝示范區(qū)，積極爭創(chuàng)*、省級蝦稻綜合種養(yǎng)示范區(qū)。

　　推進龍蝦交易市場建設(shè)打造區(qū)域性中心。

　　為了著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，接下來，合肥市將支持本地龍蝦及蝦稻米加工企業(yè)擴大產(chǎn)能，開展“蝦田米”和“稻田蝦”特色蝦稻產(chǎn)品加工，帶動蝦稻產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

　　依托現(xiàn)有銷售渠道，進一步引導(dǎo)和鼓勵龍蝦加工企業(yè)拓展北美、歐盟等境外市場，提升“合肥龍蝦”全球知名度。推進龍蝦交易市場建設(shè)，打造區(qū)域性龍蝦交易中心。

　　鼓勵“龍蝦大王”建專屬產(chǎn)品直供基地。

　　今后，合肥市將鼓勵和引導(dǎo)各類蝦稻產(chǎn)業(yè)主體，通過產(chǎn)業(yè)鏈接、要素鏈接、利益鏈接等方式組建聯(lián)合體，打造包含一二三全產(chǎn)業(yè)鏈的蝦稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展共同體，帶動種植養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增收。鼓勵和引導(dǎo)“龍蝦大王”餐飲企業(yè)通過直接控股、資金入股、訂單銷售等方式，建立專屬產(chǎn)品直供基地，開展龍蝦、蝦稻米產(chǎn)品的產(chǎn)銷對接，實現(xiàn)產(chǎn)品直供、訂單銷售、利益共享。

　　實施“合肥龍蝦”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志授權(quán)制。

　　在提升蝦稻品牌方面，合肥市將實施“合肥龍蝦”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志授權(quán)制。組建合肥市蝦稻米行業(yè)協(xié)會，支持生產(chǎn)企業(yè)開展“稻田蝦”“蝦田米”品牌創(chuàng)建。

　　同時，鼓勵企業(yè)加強品牌宣傳推介，積極參加各類農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動和產(chǎn)品質(zhì)量評比活動，不斷提高產(chǎn)品市場認(rèn)知度和美譽度，讓“合肥龍蝦”和“合肥蝦稻米”譽滿全省，唱響“長三角”，走出國門。

　　打造具有“全球范”的龍蝦節(jié)。

　　中國·合肥龍蝦節(jié)，合肥市已經(jīng)舉辦了17屆。今后，合肥市每年都會舉辦中國·合肥龍蝦節(jié)，不斷豐富辦節(jié)內(nèi)容，重點推介以小龍蝦為主的合肥餐飲文化標(biāo)識，抓好品牌廣告片、影視劇等文化衍生產(chǎn)品的制作和宣傳，將其打造成具有全球影響力的節(jié)慶盛會。

　　同時，引導(dǎo)和鼓勵行業(yè)協(xié)會和蝦稻經(jīng)營主體開展畫蝦、品蝦、戲蝦等文化活動，推進各地在產(chǎn)業(yè)基地舉辦開捕節(jié)、蝦趣節(jié)、釣蝦大賽等活動，增加產(chǎn)品附加值。

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