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　　第十六屆中國食品安全年會暨第十屆中國泡菜食品國際博覽會日前在四川省眉山市舉辦。本次會議以“食品安全戰略推進健康中國安全”為主題，內容豐富多彩，彰顯健康食品共享理念。

　　十屆全國人大常委會副委員長、中國關工委主任、中國食品安全年會組委會名譽主任顧秀蓮在開幕式講話時指出，食品安全行業從業者要把食品安全工作始終放在心上，監管部門要緊抓管理、抓出成效；行業團體要嚴格關切，建言獻策；行業企業要遵紀守法，安全為本；媒體學界要監督關注，普及科學。多方合力共治，實施食品安全戰略，推進健康中國建設。

　　四川省副省長李云澤表示，四川將重點發展包括食品飲料產業在內的五大萬億級支柱產業，同時著力加強食品安全監管，守住食品安全的底線。

　　農業農村部農產品質量安全監管司司長肖放在會上提出，保障農產品質量安全，需要政府、企業、媒體及社會各方面的共同努力。當前我們正處于全面建成小康社會的決勝期和實施鄉村振興戰略的關鍵期，應匯聚各方面的智慧和力量，加強源頭防范、產管并舉、社會共治，不斷提升農產品質量安全水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。

　　據介紹，近年來，農業農村部門大力推進農產品質量安全各項工作。一方面，在生產端，由增產導向向提質導向轉變，開展農業標準化創建，推行農獸藥減量化使用，實現化肥使用量零增長，農藥使用量連續3年負增長，實施獸用抗菌藥退出行動，不斷加強農產品產地環境綜合治理，努力實現生產源頭可控制。特別是今年以來，農業農村部在全國范圍內開展了“農業質量年”活動，全力推進質量興農、綠色興農、品牌強農。另一方面，在管理端，實施國家農產品質量安全監測計劃，加大監管執法力度，對突出問題開展專項治理，消除風險隱患，推進食用農產品合格證制度和追溯體系建設，加大農產品質量安全信用體系建設，完善監管制度和機制，不斷提升監管能力。五年來，主要農產品例行監測合格率保持在96%以上，今年上半年監測合格率達到97.1%，農產品質量安全保持了穩中向好態勢。

　　市場監督管理總局食品安全總監王鐵漢在會上表示，新時代人們增長的美好生活需要對保障食品安全提出了新的要求，新時代推動高質量發展對保障食品安全給予了新的任務，治理體系現代化為保障食品安全提供了新的機遇，讓我們攜手共同努力，從農田到餐桌監管，讓人民群眾買得放心，用得放心，吃得放心。

　　中國食品工業協會副會長、秘書長沈篪在發言中說，15年來，中國食品安全年會對宣傳國家的方針政策，加強食品安全領域的溝通交流，探索完善食品安全保障機制發揮了積極作用。本屆年會將為推進食品安全社會共治職責繼續發揮應有的作用。

　　本屆年會由教育部、工業和信息化部、農業農村部、國家衛生健康委員會、海關總署、國家市場監督管理總局、國家林業和草原局與四川省人民政府及中國食品工業協會等聯合舉辦，中國食品安全報社與眉山市人民政府聯合承辦。

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