12月5日為“世界土壤日”,聯合國糧農組織設定今年的主題為“土壤污染解決方案”。
土壤保護是一個全球性問題。隨著快速的人口增長、城市化以及氣候變化等因素,導致世界上三分之一的土壤面臨受損威脅。
我國的情況也不容樂觀。土壤基礎地力下降、物理性質變差、養分失衡是制約土壤肥力可持續發展的基礎性問題,宜農土壤資源不足和肥力的不可持續性嚴重制約了高產優產目標的實現;土壤污染嚴重導致農產品品質降低,威脅人們的健康;土壤生態系統功能退化,導致水土保持、防風固沙能力下降。
土壤生態系統服務功能的正常保持和良性發揮關乎國家糧食安全和人民福祉,積極探尋保護土壤戰略對策,促進土壤肥力恢復、有效治理土壤污染、提升土壤生態功能是保證土壤健康的基礎,也是一項迫在眉睫的重任。
作為農業文化遺產重要組成部分的傳統農耕技術,是人類在生產、生活實踐中積累的寶貴財富,蘊含著豐富的土地利用、合理耕作、栽培管理、生態培肥、水土保持理念,是用地與養地相結合的理論集成和智慧結晶,對于土壤保護具有借鑒和指導意義。
精耕細作的傳統農耕方式。精耕細作是我國傳統農業*顯著的特點,間作、復種、套種、輪作、連作、休閑等種植模式及其相配套的翻耕、耙地、整地、鎮壓等技術措施,是中國傳統耕作制度的代表,內蒙古敖漢旱作農業系統、云南劍川稻麥復種系統等,可以看到這些技術的應用。耗地作物與養地作物結合、水田和旱作結合的種植模式,可以實現土壤肥力資源的有效利用。在內蒙古敖漢旗,通過“黍-馬鈴薯-谷-豆-黍”輪作,解決了土壤養分上下不均、耕層變薄等問題,實現了土壤養分良性循環和持續增產。此外,秸稈還田、堆肥漚肥等栽培管理技術有助于增加土壤肥力、促進有機質轉化、增加作物吸收土壤有效氮、維持養分平衡。
生態循環的農業發展理念。天人合一的生態理念是傳統農業思想的精髓,以“種養結合”為代表的樸素的生態觀締造出生態優良、景觀優美、產品綠色的農業文化遺產。浙江青田稻魚共生系統、貴州從江稻魚鴨共生系統、浙江湖州桑基魚塘系統等都是這方面的典型代表。這些系統具有豐富的生物多樣性,蘊含活躍的物質循環和能量流動,通過“魚食昆蟲雜草——魚糞肥田”或“桑葉喂蠶、蠶沙養魚、魚糞肥塘、塘泥壅桑”的方式,系統自身維持正常循環,不需使用化肥,保證了土質安全和生態平衡。此外,由于魚、鴨、蠶等生物的呼吸、覓食和排泄,自然而然地形成了與之相關的微生物群,從而制約了其他微生物的蔓延,有效緩解了各類病害,減少了農藥和殺蟲劑的使用,改善了土壤環境。
復合多樣的農業生產方式。農林牧結合是生態系統功能優化的重要方式之一,具有獨特的歷史、地理和人文價值。農林復合、農牧復合、林牧復合的格局也廣泛見于農業文化遺產,如甘肅迭部扎尕那農林牧復合系統。土壤資源的保護不僅僅體現在保障耕地面積的總量和保護土壤生態環境質量,還體現在確保土壤生態系統服務功能的發揮等方面。在農林牧復合系統中,農田外圍的森林起到了防止水土流失、防風固沙、削洪抗旱的作用。扎尕那農林牧復合系統高度適應地理環境,在河灘川水地耕種、腦山地放牧的模式有助于維持聚落區域循環,具有生物多樣性保護、水源涵養和水土保持等重要的生態功能。
蓄水保土的陡坡耕作技術。山地梯田可謂是古代勞動人民適應嚴酷自然環境的一大創造,是治理坡耕地水土流失的有效措施,具有明顯的蓄水保土作用。云南紅河哈尼稻作梯田系統、中國南方山地稻作梯田系統、河北涉縣旱作梯田系統等就是這一類農業文化遺產的典型代表。在云南紅河,哈尼族先民在森林和村寨下的半山區修筑梯田,泉水溪流在林間匯集,向下流入村寨及梯田,并在*處的河流匯聚入江河,“四度同構”的空間結構增強了土壤的水土保持功能,保障了村寨的系統穩定性和自凈能力。
農業文化遺產系統中的傳統知識與技術對土壤生態健康的維持具有重要意義,有助于增強土壤肥力,重構土肥關系;有助于治理土壤污染,保障環境安全;有助于修復受損土壤,提高生態功能。從農業文化遺產中汲取經驗,可以為土壤生態健康提供新思路。
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