近日,江蘇省無錫市朝陽農產品大市場、天惠超市成功簽約近80家蔬果基地,基地面積增加了近2萬畝,上市量預計增加近5萬噸。明年無錫市民可以吃到更多品種的蔬菜和原產地水果。
從簽約整體情況來看,無論是基地數量,還是基地面積或簽約上市量,都比去年略有增加。朝陽農產品大市場蔬菜經理尤勇介紹,簽約基地數從61個增加到67個,簽約田畝數從近5萬畝增加到近6萬畝,上市量從近8萬噸增加至近10萬噸。尤勇表示,此次簽約新增和調整的基地,主要是為了滿足市民“嘗鮮”的需求。“從現在開始到春節期間,會大量組織云南、海南、福建等地的南方蔬菜,豐富節日供應,同時起到一定的抑價作用。”云南的刀豆,海南的薄皮菜椒、海南毛豆都將在今冬出現在無錫人的餐桌上。
和蔬菜基地一樣,此次簽約的水果基地無論是面積還是品種都有所增加。2018年主要還是以無錫地產瓜果為主,附帶少部分外省基地。明年將擴大外省市的水果輸入。在業內人士看來,此次簽約,更能體現水果市場一個完整的產業鏈打造; 無論是從基地還是到市場,無論是采摘時間還是價格、品質,市場方面都能有更好的把控。
水果市場負責人秦雄告訴記者,明年無錫市場的“外來水果”將占到60%以上,2018年這個數字僅僅在20%左右。之所以要大幅增加外來水果基地,主要是市民的“原產地”意識越來越高,對水果品質的要求提升,“倒逼”著水果消費結構不斷調整。同時此舉也是為了“打時間差”,滿足市民對水果多樣化的需求。“本地水果結束的時候,外地水果可以快速補缺,”他表示這樣的變化預示著無錫水果市場正悄然“升級”。
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