河南省武陟縣喬廟鄉馬宣寨村稻粒飄香的地頭,望著廣袤的稻田,河南菡香生態農業專業合作社理事長王福軍信心百倍地對記者說:“今年水稻又是個豐收年,我*的愿望就是讓所有村民都過上幸福日子。作為勞模,我要自覺肩負起助力脫貧攻堅的責任,繼續把菡香大米品牌做大做強,繼續帶領鄉親們拼搏奮斗,早日實現脫貧致富奔小康。”
王福軍,河南省武陟縣喬廟鄉馬宣寨村農民,1953年出生于一個普通的農民家庭,高中畢業后他回到村里,當過生產隊長,辦過塑料制品廠、電器配件廠,艱苦的歲月磨煉了他堅強的意志。2006年他帶領村民成立了該村*個農業專業合作社——河南菡香生態農業專業合作社。該合作社經過12年的發展,已經成了*示范合作社,合作社成員從開始的32戶,發展到如今的319戶,土地流轉面積由200畝增加到2400多畝,年精米加工超3000萬斤,年銷售收入達8000余萬元,直接輻射帶動農戶7000余戶。
保證純正“菡香”品質
建稻米加工廠拉長產業鏈
馬宣寨村地處黃河岸邊,土地肥沃。這里的農民自古以來就有種植蓮藕和水稻的習慣,稻田有蓮藕、蓮邊有稻,所產大米晶瑩透亮。長期以來,由于稻農分散種植水稻,品種良莠不齊,村民的日子始終沒有起色。如何幫助鄉親們盡快擺脫貧困呢?“當時感覺我們這里產的大米比市場上賣的要好吃,吃時感覺是甜甜的,又加上人們在吃飯上逐漸由要吃飽轉向要吃好,發展種植生態水稻,其市場必定廣闊。”王福軍說,2006年,王福軍聯合32戶村民,承租村內土地,創辦了河南菡香生態農業專業合作社。2007年,該合作社注冊了“菡香”牌大米商標并獲得了原農業部無公害農產品認證。
2007年,合作社種植的水稻收獲了,看著豐收的水稻王福軍和社員們的心里樂開了花。但是當收割完這些水稻,對水稻進行加工時,王福軍和成員們再次遇到了麻煩。合作社把生產的優質稻米送到原陽縣一家稻米加工企業時,不僅要支付高額加工費,而且稻米的出米率也大打折扣。更讓王福軍難以接受的是,合作社高價引進的稻種,辛辛苦苦種植的優質稻米,到了加工廠,工廠并不能保證這些稻米的“純正”,這就意味著合作社種植的“菡香”并不能真正地飄香。
所有這些讓王福軍心疼不已,為此他愁得晚上睡不著覺。他心想,如果合作社能建一個屬于自己的稻米加工廠,這些問題不就迎刃而解了嗎?
為此,王福軍馬上行動起來。從投資興建到投產,僅一年時間,2008年9月,他投資600余萬元引進國際先進加工設備建成了一座現代化稻米加工廠,年加工能力可達3萬噸。
雖然為籌資費盡心血,但當嶄新的加工廠屹立在馬宜寨村時,王福軍感到非常欣慰,這座工廠讓他重新看到了希望。稻米加工廠的建立,還給馬宜寨村帶來了意外的收獲,因為加工廠需要有人才能運轉起來。就這樣,包括合作社成員在內的180名馬宜寨村村民成了稻米加工廠的職工,按時按月領工資。
王福軍表示,建立稻米加工廠,不僅降低了加工成本,保證了優質米的質量、增加了收入,也拉長了稻米的產業鏈,還安置了農村富余勞動力就業。
建立質量安全保障體系
注重大米口感 保證安全放心
只有提高糧食品質才能贏得市場。為此,王福軍在土地上做起了文章。他請來農業專家對當地土壤進行檢測,通過增加土壤中的微量元素提高土壤質量。在改良的土壤中種植水稻,使之在生長過程中能夠汲取更豐富的營養,從而在品質上優于普通水稻。在管理方面,他建立了完整的生產、檢測、銷售檔案,保證讓廣大消費者吃到安全放心的“綠色大米”。
如今,先進精良的生產工藝、科學規范的生產流程和嚴格嚴密的檢測制度,保證了菡香系列大米的優良品質,精碾細選出的菡香大米,顆顆晶潤,粒粒精華。該合作社向市場推出了功能米、有機米、“菡香”米等17個品種。其中,“菡香”牌大米獲得了中國鄭州國際食品博覽會金獎,“菡香”牌大米商標被評為河南省*商標。
為提高合作社的效益,王福軍不斷完善耕種方式。“每年小麥水稻連作,由于規模種植,小麥是與縣種子公司合作種的種子田,收獲后每斤能高出市場價的10%回收,合作社托管的1000多畝地也在征求農戶的意見后改種了種子田。”王福軍說,主要的目的是增加農戶收入,托管后的每畝小麥保守能讓農戶多收150元。
種植水稻,除了技術,種子也很重要,種子好才能提高水稻品質。在水稻新品種培育上,他更是不斷選育和復壯優良品種,先后培育了“菡香一號”、“菡香二號”等水稻新品種,聘請河南省農科院和河南農大的教授為常年技術顧問,并多次來講課、進行技術指導。“我們有自己的種子研發團隊,只有根據當地的土質、氣候等自然條件針對性地改良研發新品種,才能種出高品質的水稻。”王福軍說,合作社還建立了種植、生產檔案和質量追溯制度,形成從種植、加工到銷售的質量安全保障體系,確保從田間到餐桌的食品安全,同時新品種的產量逐年增加,大米口感也越來越好。
成立沿黃稻米合作聯社
讓“菡香”大米飄香 帶富更多鄉鄰
為打造“菡香”大米品牌優勢,2012年,王福軍還組織武陟、獲嘉、原陽等4個縣13個農民專業合作社組建了河南省*合作聯社——焦作菡香沿黃稻米合作聯社,建成標準化生產基地5萬余畝。“合作聯社采用統一供種、統一技術管理、統一施肥、統一收割、統一加工、統一包裝銷售的經營模式進行管理,一是保證合作社稻谷原糧供應,二是帶動更多的農戶通過種植水稻走上共同致富路。”王福軍說。
2016年,王福軍又進一步完善種植方式,增加糧食產量,并引進智慧農業,讓消費者從手機終端可以直接觀察并預訂稻田的水稻,在銷售上采取“流通+直銷+互聯網”的模式。他還建設了稻谷深加工基地,加快推動農村一二三產業融合發展,實現提質增效。“通過后期進行管理每畝水稻平均能增產60斤左右,加工時我們將利用碎米進行二次加工,來生產米酒和米醋,2018年8月份開始投產。”王福軍算了一筆賬,一斤碎米1.8元左右,而通過一系列深加工后,每斤能產8~10斤優質醋,按照市場價2元/斤,給合作社帶來了十分可觀的效益。
隨著合作社的發展壯大,王福軍更加掛念父老鄉親,將發展的成果惠及全村。他拿出部分收入作為村里的公益基金,完善村里的基礎設施,豐富村民的文化生活,積極服務美麗鄉村建設。此外,王福軍每月還為村里80歲以上的老人免費提供2.5公斤雞蛋,弘揚孝道。
“思想不滑坡,辦法總比困難多。”這是掛在王福軍嘴邊的一句話。“種糧跟著國家政策走,不斷問土地要效益,帶領著周邊農戶致富。”這也是王福軍一直去打造“菡香”品牌,帶領合作社發展的動力。
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