“沒有合理的利潤,那來高品質的好蝦苗”海南前海水產種苗場蘇興經理對筆者說,近幾年苗場競爭白熱化,各大飼料廠充分利用渠道優勢,打折、補苗、送苗等,蝦苗在苗企手上好象并不是用來營利,而是在做慈善的,苗場間的惡性競爭從來沒有今年如此激烈。一時間蝦農迷茫,苗場血虧,僅從苗價無法分清蝦苗質量的好壞。
今年,外塘蝦養殖已尾聲,但苗種總體表現沒能讓養殖戶滿意。品質穩定性差,早中晚茬一茬一個樣,這是多數基層養蝦戶的普遍反映。海南三亞昌江養殖大戶王亞鵬:“好苗難求,質量可控的快大苗500元/萬尾也是合理的,苗好價格高點不是問題。”
那么,用心做好一手苗,養得起工人,*限度地保證蝦苗質量,企業能良性發展,現階段苗價多少才合理?為此筆者電話采訪了廣東湛江中聯公司經理陳軍遠:“親蝦從國外引進,本場順利產出幼體至P5出苗(空運苗),成本在80元~100元/萬尾,標粗至P10以上企業成本價在120元~160元/萬尾之間,但必須是在正常生產有一定銷售量的情況下。若親蝦引進損耗過大,育苗年景不順,生產成本還要上升。”規模稍小的私人場,經營靈活,總體成本還可下降20元/萬尾。“今年大部分苗價都在成本價以下銷售,近90%苗企虧本,這樣行業很不正常,苗企必須要有合理利潤,才能投入科研創新,蝦苗質量才能一年一個腳步往上走,苗的質量好了下游養殖才能生存發展。”粵海廣西苗場林經理到蝦塘邊走了走,幾乎所有養殖戶對今年蝦苗質量都極不滿意,在中國現有養殖環境下,養殖戶盼著一茬好蝦苗比盼星星盼月亮還難。
每年冬棚養殖季節,大多數養殖戶情不自禁地想到正大苗,正大蝦苗保持在368元/萬尾,但仍然有不少養殖戶堅持多年用正大苗。
農業技術近幾年有長足的進步,水產種苗檢測手段也更先進,蝦苗細菌、病毒、微孢蟲等各項指標通過檢測把關,淘汰不合格蝦苗,已成苗企共識,部分規模養殖場也自帶儀器檢測,提高蝦苗質量,同時淘汰弱苗,增加苗企成本,國內水質高度富營養化,水質處理每年都在增加投入,環保改造,飼料、用工等育苗成本也一項項在疊加,蝦苗育苗成本只增不減,但苗價卻下降,實在是不合理。從事育苗二十多年的陳小剛說:“企業能帶來良性發展,有質量P10蝦苗必須不能低于180元/萬尾以上價格。”部分苗企用低價傾銷的手段推銷劣質蝦苗,是不可取的,必遭市場淘汰,在競爭異常激烈的蝦苗行業,誰能下苦工提高蝦苗品質,擁有自己核心選育技術,真正為蝦農著想,誰就能贏得蝦苗市場。
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