“太空蓮的蓮子能當水果吃,真的從來沒見過!”在江蘇省蘇州市相城區陽澄湖鎮沈周村的太空蓮種植基地,游客蘇先生品嘗了蓮子后感慨地說。
“這種近年出現的太空蓮子也被稱為水果蓮,具有很高的經濟價值和生態價值。”蘇州市農科所研究人員王毓寧介紹,太空蓮由我國科學試驗衛星、“神舟四號”飛船和實踐8號育種衛星搭載,在空間高能重粒子、微重力和多種輻射的共同作用下,經過3次太空往返選育。
沈周村種植的是“太空蓮36號”。據蘇州農科院的對比測試,太空蓮子可溶性糖的含量比地產蓮高出近1倍,且皮薄肉多,易剝又好吃。據統計,太空蓮的結實率達到90%左右,比地產蓮高出近1倍。太空蓮每畝蓮蓬產量約為6000個,遠超地產蓮2000—3000個。
新品種效益提高。沈周村村委委員沈曉蘭介紹,前年村里種的25畝太空蓮,產值高達7萬元,今年發展到100畝,預計收入可達48萬元,每畝產出效益逐年增加。
酒香也怕巷子深。“水果不爛,小攤笑翻!”生鮮零售電商食行生鮮創始人張洪良表示,只有依靠冷鏈物流,保證新鮮度,才能真正打開太空蓮子鮮食市場。其中,必須解決好兩個關鍵性問題:一是傳統生產和經營方式的碎片化;二是傳統物流方式的低效率。
“目前,太空蓮生產基地與生鮮電商平臺直接對接,采取訂單式生產,用大數據來管理,實現全程冷鏈物流配送。”張洪良表示,流通方式要有所改進,比如將送貨到家改為送貨到小區冷藏柜,將“人等貨”變為“貨等人”。
據了解,在上海、蘇州、無錫等地,生鮮電商平臺擁有2000個小區230萬個家庭用戶,中高端消費群體多,太空蓮的市場潛力很大。“去年搞了*線上活動,*賣出8000顆‘水果蓮’,每顆售價5元,居然賣到脫銷。”王毓寧說。
據了解,由于太空蓮開的是單瓣花,形態上不如本地蓮花的復瓣花漂亮,如果拿到花卉市場去比拼,顯然處于劣勢。但太空蓮花也有自身特點,它比本地蓮早開花20天左右,具備價格優勢。
“太空蓮的一枝花骨朵可以賣到3—5元,受到家庭插花、婚禮慶典的歡迎。”江蘇君軒緣玫瑰科技有限公司董事長蔣祖亮表示,太空蓮很獨特,前景看好。除了可以賣鮮果、賣鮮花,還可以拉長產品鏈,賣荷花茶、荷葉茶、荷葉面膜、荷葉面、蓮子干果、蓮子手串等。
太空蓮還具有很高的生態價值,可用于修復當地低洼的水淹地,不僅“出淤泥而不染”,且“見污水而自喜”,種植一季就能把一塘濁水變清了。陽澄湖鎮黨委書記惠林方表示,蘇南地區寸土寸金,且人工成本高。種植太空蓮這類高端水生植物,能兼顧生態效益和經濟效益,破解當地生態修復瓶頸。
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