“這是冰菜,因菜葉表面有一層顆粒狀結晶而得名;這是芝麻菜,有淡淡的芝麻香……”別開生面的“報菜名”,每天都在青縣大司馬現代農業園區上演。
“這里菜品獨特,真是不虛此行。”近日,專門從石家莊趕來品嘗蔬菜宴的張先生告訴記者。大司馬蔬菜宴有“七色異果八十郡,一桌餐遍三五國”的美稱,每一道菜都入口生津,唇齒留香。
在大司馬現代農業園區的大棚內,講到每一種葉菜的引入、種植、口感和營養,司馬莊綠豪農業專業合作社理事長兼總經理李志彬如數家珍。
2003年,李志彬與5位志同道合的伙伴承包了時為司馬莊無公害蔬菜高科技示范園的現代農業園區,開啟了特菜經營之路。為提升特菜種植技術、做好特菜產銷,一方面,李志彬請中國農科院、中國農業大學等農業科研院所教授親臨指導特菜種植;另一方面,通過參加新型職業農民培育工程開闊眼界,更新經營理念,對特菜產銷有了更多探索和創新。先后引進500種名、特、優蔬菜和瓜果新品種,共有牡丹甘藍、拇指黃瓜、香蕉西葫等千余種蔬菜品種,特菜種植技術日益成熟。“這一桌蔬菜宴就是*的見證——我們做得不錯!”李志彬信心滿滿地說。
“種植求新,經營方式更要新。”李志彬介紹,2016年,“大司馬”品牌系列禮盒成功入駐京東商城,開啟線上消費+線下體驗的經營模式。此外,開展休閑采摘、觀光旅游。
“打造好品質需要創新,也需要不斷提升發展理念。”李志彬告訴記者,自2016年起,他就組織開展農民培訓班,請專家教授為農民、農場主以及園區負責人講解特菜種植技術和發展理念,并在園區溫室大棚內開展實地技術培訓。
特色種植帶動了村民致富。去年,合作社采取統購、統銷的方式,與300多戶村民簽訂合作協議,輻射帶動周邊6個鄉鎮的1260多戶實現增收。園區全年訂單總額達3100多萬元。
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