日前，浙江省金華市磐安縣冷水鎮胡山村村民陳守寬種植的1畝生姜喜獲豐收，產量達5535公斤，大山谷家庭農場以每公斤3.6元的價格全部收購，畝產值達19926元。該鎮箬坑村村民周雙金今年種了0.4畝生姜，折合畝產值也達到19635元。兩戶生姜種植戶今年畝產值均達到近2萬元，他們是如何做到的？

　　大山谷家庭農場從事生姜種植、保鮮儲藏、銷售多年，積累了較為豐富的生姜生產管理經驗。今年生姜畝產值較高，大山谷家庭農場業主應福祿認為主要緣于三點。一是今年生姜產量高。好溪流域是磐安縣生姜主產區，近年來，磐安縣大力推廣“浙貝母-生姜”套種模式，藥農在種植浙貝母時施用了大量有機肥，有效保持了土壤肥力，加上今年天氣條件好，因此生姜產量比較高。二是今年生姜品質好。磐安縣生姜品種以紅爪姜為主，生姜種植過程中，受前熟作物浙貝母肥效影響，很少施用化肥、農藥，綠色生態的種植方式保證了生姜品質。三是龍頭企業帶動。“經營主體+基地+農戶”的生產經營模式使生姜價格保持穩定，保證了農戶收益。

　　今年，磐安縣農業部門把培育經營主體、發展生姜產業作為促進農民增收、助推鄉村振興的新途徑，取得了初步成效。據統計，今年全縣生姜種植面積2000多畝，產值達3000多萬元。

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