什么蘿卜煲湯更有味？哪種瓜長得靚好賣錢？哪種菜心好管理？什么番茄能吃出小時候的味道？12月10-13日在廣州柯木塱舉行的第十七屆廣東種業博覽會（下稱“廣東種博會”）或許能回答以上問題。

　　今年廣東種博會種植展示國內外新研發的7000多個優新品種，主要包括茄果類、葉菜類、瓜類、玉米類、花卉和南藥等，同時配套示范推廣50多種農業主推技術與裝備。

　　品質追求成主流

　　“從豐產到味佳，消費者的需求是育種的核心方向。”廣州市綠霸種苗有限公司副總經理伍瑾說。為順應市場消費升級趨勢，種子企業需要不斷提升產品品質。廣東省良種引進服務公司副總經理陳本強介紹，廣良將展示新育成的雜交一代喜蘭和君蘭菜心等高品質種子，并配套良種推廣健康蔬菜栽培技術，積極探索綠色蔬菜產業發展方向。

　　“農民*怕遇到農產品滯銷，我們深度研究市場后發現，高品質產品的銷路優勢明顯。”北京世農種苗有限公司廣州負責人姜艷華說，近年來世農種苗大幅增加科研投入，育成了高品質的昕系列番茄，包括大果型番茄昕佳和口感型櫻桃番茄昕緋（紅色）、昕薇（粉色）、昕珠（黃色）、昕辰（橙色）等。

　　在華南地區，尤其在廣東，可謂“無湯不歡”，老火靚湯必不可少。優質蘿卜作為煲湯的常見食材，具有較大消費潛力。“我們看準華南優質蘿卜市場，重點推出了捷夏美45和捷夏美50。”北京捷利亞種業有限公司董事長張全杰介紹，這兩個蘿卜品種早熟耐熱、潔白細膩、煲湯口感佳，在華南地區深受歡迎，目前已從華南地區走向臺灣及東南亞。

　　商品性成加分項

　　商品性是區分品種的主要性狀之一，包括產品外觀、質地、貨架期等，深受種植戶和經銷商的關心。

　　“不僅要好種、好吃，還要好看、好運。”先正達客戶市場經理呂太春介紹，先正達今年將在種博會重點推出抗病甘藍新品種和翡翠系列西蘭花品種，如翡翠5號、翡翠6號等，這些品種在保證產量、抗性、品質等性狀的同時，花球顏色有很大提升。

　　力禾農業（惠州）有限公司重點展示西蘭花、松花菜品種，西蘭花以低溫不發紫的綠寶石、綠寶石70、綠寶石65、如意70為主，這些品種球形圓整、蕾粒細勻，單球重可達1斤半以上。

　　廣東和利農種業股份有限公司的苦瓜、南瓜等品種商業育種領跑行業，今年重點推出產果率高、商品性好、品質優良的G4吉油、春雅珍珠苦瓜等。

　　鮮食產品成新寵

　　隨著健康飲食的倡導，越來越多消費者將營養作為產品重要選擇指標，人們發現鮮食蔬菜會帶來更多營養，鮮食產品成為市場新寵。

　　大連米可多國際種苗有限公司將展示新型蔬菜品種西蘭苔1號、西蘭苔2號等。據介紹，這些品種不僅營養豐富、莖部側枝少、纖維少，關鍵是味甜口感好，適宜生吃，是蔬菜中的綠色新星。

　　廣東鮮美種苗股份有限公司新推出紫黑色超甜玉米品種黑韻，該品種果皮紫黑色，果肉奶黃，清甜爽脆，是適合生食的水果玉米品種。

　　針對現代消費者日益增強的健康飲食理念，瑞克斯旺（中國）農業服務有限公司重點推出以“Sensational　Snacks”為主題的零食型系列產品，如即食番茄、迷你型小黃瓜、胡蘿卜、芹菜、甜根菜和蘿卜等。

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