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圖說“水果皇后”山竹（圖）農業網 時間：2018/12/12 16:57:00 來源：中國農業網 閱讀數：434
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【中國農業網Agronet圖說農業】今天，來跟大家猜個謎語吧：家住紫房子，是個白小子，脫去白袍子，變個黑小子。大家都是看了標題進來的，就不跟大家賣關子了，謎底當然就是山竹了。山竹有一層紫紅色的外殼，又厚又硬，要用刀切開，里面是白色的果肉，有點像薄了皮的大蒜，但是味道清甜可口，非常好吃。
大家應該都知道“水果*”是榴蓮，而山竹“水果皇后”的名稱也是由此而來。因為山竹具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。很多人很喜歡吃榴蓮，但是如果吃了過多的榴蓮，就很容易上火，這個時候如果吃上幾個山竹就能緩解。
山竹和榴蓮一樣，也是根正苗紅的熱帶水果，原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培。中國臺灣、福建、廣東和云南也有引種或試種。可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。
山竹中所含有的營養價值非常豐富，其中山竹中所含有的蛋白質與脂類非常豐富，對于人體具有很好的補充營養的作用，尤其對于營養不良，體質虛弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。
但是大家在吃山竹的時候要注意，山竹中所含有的纖維素，在腸胃中會因為吸水而膨脹，過量的食用會引起便秘，所以吃山竹要適量的吃不要*吃的過多。山竹中含有的糖分也是比較多的，對于肥胖的人和正在減肥的人*是不要食用。山竹中含有的鉀比較多，對于腎病及心臟病患者有不良影響，所以腎病和心臟病患者也不能食用山竹。
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