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廣西不只有螺螄粉!(圖)
農業網   時間:2018/12/13 11:17:00  來源:央廣網  閱讀數:353

農產品

  2018年12月11日是廣西壯族自治區成立60周年紀念日。

  提起廣西,你*先想起啥?是“甲天下”的桂林山水,還是柳州螺螄粉、欽州豬腳粉、桂林米粉、賓陽酸粉、玉林牛巴粉、北海海鮮粉、都安榨粉、融安濾粉……

  “我在青少年時期,就曾與幾位同學到過漓江。我記得,游完泳以后,衣服都是在漓江岸邊曬干的。當時的江面是湛藍色的,泛光見底。江邊漁民魚簍里的魚都是金鯉魚,感覺就像在神話故事里一樣。”美麗的漓江、豐收的鯉魚,給習近平留下非常深刻的印象。

  秀麗的山水,獨特的地形,給廣西帶來豐富的物產。

  如今,廣西已成我國*的秋冬菜生產基地,食糖產量占全國總產量的六成,蠶繭產量占全國48%。一些具有廣西特色的農產品,更是蜚聲海內外。看看下面這些獲得地理標志保護的廣西農產品,你都知道嗎?

  1.巴馬香豬

  巴馬香豬是廣西*獲地理標志產品保護的產品。這種豬產于廣西河池市巴馬瑤族自治縣。它外貌清秀,體型矮、小、短、圓,飼養粗放,適應性和抗病能力強。巴馬香豬皮薄肉細,胴體瘦肉多,肌肉鮮紅,脂肪潔白,據說烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香,七里之遙聞其味”之美稱,被譽為豬類的“名門貴族”。

  2.百色芒果

  百色芒果是*以“百色”進行命名的國家地理標志保護產品。

  百色右江河谷是中國四大干熱谷之一,土層深厚、肥沃、耕性好,加上冬春少雨、春季回暖快,適合芒果生產。百色芒果以其味美、質優、營養豐富而聞名。截至2017年底,百色市芒果種植面積已達128萬畝,主要分布在右江區、田陽縣、田東縣、田林縣,成為全國*的芒果生產基地。

  當前百色有30多個芒果品種,其中主栽芒果品種有臺農1號芒、桂熱芒82號(桂七芒)、金煌芒、桂熱芒10號、紅象牙芒、貴妃芒等。

  3.岑溪古典雞

  岑溪古典雞肉質細嫩、味鮮而醇香、皮薄骨細、皮下脂肪適度、雞肉味特別濃郁,其鮮美的特色,贏得了廣大食客的認可。其肉雞賣價在兩廣市場比一般的土雞都高出30%-50%,其產銷量逐年大幅增長。

  4.橫縣茉莉花茶

  橫縣是中國*的茉莉花生產基地、花茶加工基地和中國*的花茶批發、交易集散地。目前,橫縣茉莉鮮花種植面積超10萬畝,花期早、花期長、花蕊大、香濃質優。茉莉花種植面積、茉莉花產量、茉莉花茶加工銷售量均占中國總量的80%,占全世界總量的60%。

  橫縣茉莉花茶以外形緊細勻整、色澤褐綠油潤的為佳品,聞起來有濃郁的茉莉花香,沖泡后的湯色黃綠明亮。

  5.永福羅漢果

  永福羅漢果是廣西永福縣的特產,被譽為具有駐顏悅色、益壽延年功效的“東方神果”。永福縣位于廣西東北部,是羅漢果的起源地和栽培中心,也是全國*的羅漢果生產出口基地。

  成熟的羅漢果味美香甜,既有清熱潤肺、化痰止咳、益肝健脾、降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。

  這些產品您都認出來了嗎?

  今年4月,廣西又有9個產品獲得國家農產品地理登記保護。至此,廣西共有105個產品獲得地理標志保護。

  這9個產品也各具特色,一起來認識一下:

  武鳴砂糖桔,不僅含有豐富的維生素,而且果肉爽脆、清甜可口、口感好。南寧武鳴區共種有6萬多畝砂糖桔,主要分布在雙橋、府城、城廂、太平等鎮。

  田林靈芝,其品種為紅靈芝和黑靈芝,采用雜木屑、玉米芯等袋料栽培或段木栽培方式進行生產。田林縣的氣候條件非常適宜靈芝生長,是我國人工栽培靈芝較早的地方之一。

  龍勝紅糯,又稱“胭脂米”,主要產于龍勝縣樂江鄉地靈村一帶,是當地的傳統農作物,至今有近千年的栽培歷史。地靈村處于半高寒山區,水田土質肥沃,水質優良,擁有紅糯生長的良好生態環境。

  桂林葡萄,種植歷史悠長,明朝就有以葡萄命名的鄉鎮。桂林葡萄主要分布在興安、資源、靈川、全州四縣,主要品種為巨峰、溫克、夏黑、紅地球等。

  北流荔枝,歷史悠久,品種繁多,以桂味、雞嘴荔、淮荔(禾荔)為代表。因品種的差異性,成熟期有所不同,一般在每年6月上旬至7月中旬。

  八步南鄉鴨,主要品種是當地麻鴨,放養于稻田、池塘、小河邊,主要以小魚、螺、蟲、雜糧為食,以肉質細嫩、潤滑清甜、無膻味而深受廣大消費者青睞。

  德保矮馬,是目前世界上*的矮馬源流之一,身高在100厘米左右,*矮的僅有85厘米,目前產區存欄7000多匹。

  桂中花豬,是廣西優良的地方豬種,其肉質十分鮮美,瘦肉率更是可以達到43%以上,受到廣大肉食主義者的熱烈追捧。

  欽州石斑魚,體表色彩艷麗,色澤烏黑鮮潤,個大生猛,品相*,不僅肉質細嫩鮮美,同時還富含蛋白質等營養元素。

  這些廣西特色農產品,不僅僅是好吃!

  據不完全統計,帶有地理標志商標的農產品價格普遍比同類產品價格高出20%—90%,給消費者提供優質產品的同時,也給當地的經濟發展帶來機遇,更讓不少農民脫貧致富。

  比如百色芒果,從2014年的66萬畝發展到2017年的124萬畝,產地銷售價從2014年的5.1元/公斤上漲到6.8元/公斤,優等果品高達24元/公斤。有6.8萬戶通過種植芒果告別了貧困,百色芒果還入選全國產業扶貧范例。

  1958年,廣西農林牧漁業總產值只有18.6億元;2017年,農林牧漁業總產值增長到4743億元。

  好的生態,帶來好的產品;好的產品,帶來好的效益,更能為農民帶來幸福的生活。

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