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　　【中國農業網Agronet編輯雜談】奶業關系著全民健康和農牧民增收，是建設健康中國的重要環節。

　　近日，農業農村部等9部門聯合制定下發了《關于進一步促進奶業振興的若干意見》，明確提出以實現奶業全面振興為目標，優化我國奶業生產布局，創新奶業發展方式，建立完善以奶農規?；B殖為基礎的生產經營體系，密切產業鏈各環節利益聯結，提振乳制品消費信心，爭取到2025年全國奶類產量可以達到4500萬噸，提升我國奶業發展質量、效益和競爭力。

　　近5年來，我國奶業發展日新月異，我國從牛奶產量不足100萬噸發展到奶類產量持續穩定在3600萬噸以上，穩居世界第三位；從奶牛零散化養殖到規?；贾鲗?，三聚氰胺等違禁添加物抽檢合格率連續多年保持*；從國人爭先購買海外奶粉，到中國乳企到境外賣奶粉，多款產品獲得國際大獎……中國奶業進入質量安全穩定、持續健康發展的新階段，開啟了質量型發展的新征程。

　　此次《意見》的下發，對于整個乳制品行業來說，一方面能夠擴大奶源，提升企業的生產力，另一方面也提高了我國奶產品的質量。擴大奶源有利于降低乳企成本，提升下游乳企競爭力，從而更多費用可轉移到產品研發、提高產品品質上面來。

　　近年來，我國奶業發展的速度和規模不斷提升。根據國家統計局數據，2017年我國乳制品產量2935萬噸，銷量2905萬噸，其中液態奶產量2691.66萬噸，占乳制品產量比重為91.71%。

　　有研究報告數據顯示，目前在我國人均乳制品消費量為21.2kg，與消費習慣相近的日本、香港地區相比還是比較低，是美國的3/10，具有很大的提升空間。

　　我們可以認定，未來我國乳制品行業發展空間較大，行業景氣度較高。

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