食品安全是企業生存和發展的生命線，抓好食品安全，責任重于泰山。河南省安陽市湯陰縣委、縣政府審時度勢，提出“創建全省食品安全縣”目標，同時緊扣“岳飛故里、忠義之鄉、放心食品、誠信湯陰”這一誠信理念，建立了從農田到餐桌的全過程食品安全保障體系，讓更多的人吃上了健康、安全、味美的食品。

　　湯陰縣產業集聚區是首批省級產業集聚區，規劃面積23.4平方公里，現有企業196家，規模以上企業91家。該集聚區交通便利、產業集聚、人口密集、原料豐富，具備發展食品產業得天獨厚的資源優勢和生態環境。

　　該縣啟動食藥監管體制改革，在各鄉鎮設立“一辦一所”（食安辦、食藥監所），在每個行政村設立食品安全信息員，打通食品安全“*后一公里”；建立健全縣、鄉、村三級監管隊伍，并在縣公安局設立食品安全犯罪偵查中隊；對農業、質監、工商、畜牧、食藥監等部門檢測資源進行整合，建立檢驗檢測中心；利用“互聯網+”打造智慧食藥監平臺，開通生產經營者、監管部門和消費者“三個終端”，建設綠色農產品、放心菜市場、透明生產、流通銷售、放心餐飲“五大模塊”，打造后臺運行全程可視的“透明車間”“明廚亮灶”；對食品生產企業、重點經營企業實行可視化管理，對全縣學校食堂實現后廚監控全覆蓋；大力推行“放心主食”惠民工程，實現生產、銷售全程可監控、可追溯；建立食品全程溯源信息平臺，采用博碼技術，為生產的食品辦理“身份證”，成為可追溯的“智慧食品”。

　　該縣投資150萬元建立食品藥品宣傳教育中心；舉行食品安全宣傳周暨假冒食品集中銷毀儀式，集中銷毀假冒食品；與河南工業大學建立長期合作關系，由該校組織人員組成食品安全科普宣講團，進企業、學校、農村和社區開展科普宣傳活動。

　　該縣邀請質量專家開展先進質量管理方法教育培訓，引導企業注重質量信譽，培育誠實守信的企業質量文化，樹立質量信用形象；將全縣食品企業納入征信體系，對守信單位進行金融培育；推行食品安全師制度，提高企業安全管理水平；實行“紅黑榜”制度，對企業進行獎懲；推行食品安全責任保險，邀請國內知名第三方認證機構對企業進行安全評估，并與中國人保財險在北京簽下全國食品安全責任保險*單；向全社會承諾，如因食品發生安全問題，消費者可通過保險體系立即得到賠償，*限度、*快速度保障消費者的權益。

　　該縣始終將“綠色、有機、健康”的發展理念貫穿于食品產業原料生產、加工、倉儲、物流等環節。該縣沿南水北調工程以西形成一條占地十幾萬畝的農業產業帶，入駐農業企業、家庭農場和農民專業合作社十幾家。全縣共取得國家有機認證品種130個，國家無公害認證品種20個。

　　該縣制訂長遠規劃，對水、土壤等生產要素進行逐步改良；擴建、新建3個污水處理廠，確?？h域內地表水符合國家標準；投資1.5億元實施安全飲水工程，讓居民都能喝上放心水；大力推廣配方施肥、測土施肥等無公害種植技術，減少全縣土壤污染和農作物農藥殘留；建設了3條30米寬的環縣域、環縣城、環集聚區的防護林，加快湯河國家濕地公園建設，確保縣域內空氣質量達標。

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