1月5日,云南普洱市茶葉和咖啡產業局、普洱市職業教育中心聯合舉辦了“解讀行業發展感受咖啡魅力”為主題的普洱咖啡交流分享會,普洱市茶咖局、云南國際咖啡交易中心、普洱炬點咖啡等單位和企業及眾多咖啡愛好者參加了交流分享會。
分享會上,普洱市茶咖局負責人作普洱咖啡產業報告,就普洱咖啡從起步到國際化的發展歷程作了詳細介紹。普洱炬點咖啡聯合創始人作中國咖啡館行業發展情況調查報告。
在現場,參加交流分享會的多名嘉賓以“從種子到杯子的普洱咖啡”為主題進行了交流,從普洱咖啡風味,加工技術創新和如何把控咖啡品質等多方面作詳細交流,讓咖啡愛好者享受了一場奇妙的咖啡之旅。
活動*后,多名在咖啡賽事中獲得名次的嘉賓展示了咖啡沖煮技藝。
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