依托城市,又服務于城市,在東部沿海發達城市,近郊地區精品農業風生水起,農業生產與城市發展逐步走向融合。
寧波農業資源稟賦不佳。人均耕地少,生產成本高,勞動力不足……這些因素都成為農業供給側結構性改革中的阻力。在經濟新常態下,高質量、精細化的農產品在激烈的市場競爭中逐步顯現出競爭力和生命力。當前,我市近郊地區精品農業紛紛發力,試圖在狹小空間中以小博大,闖出新路。
工業重鎮,孕育出高端精品
隆冬時節,在鎮海區澥浦鎮匯民農業基地蔬果大棚內,紅彤彤的大番茄陸續成熟,為冬天添了一抹暖色。“水果番茄反季節上市,甜度高,口感好,我們的批發價可以賣到20元/公斤,畝產值*可達6萬元。而普通番茄畝產只有1萬元至2萬元。”農業帶頭人劉仁華說。
作為鎮海*規模化種植水果玉米的基地,秋冬季節,金果園經常“斷貨”,10元一根的高價玉米供不應求。農場合伙人之一的楊乾雄說:“寧波市場大,消費能力強,對中高端農產品的需求大,所以就有了引進水果玉米的想法。但是,國內水果玉米品種極少,因緯度、地區、光照等因素不同,種出來的口感也不一樣。此前,我們在不同緯度試種植,只有高緯度地區能試種成功。”
地處長江中下游、緯度較低,夏季高溫條件下,在鎮海種植水果玉米幾乎是不可能完成的任務。整整4年,技術團隊不斷試驗,終于栽培成功,品質達到國內*水平,畝產值高達10萬元。高品質水果玉米深受消費者歡迎,上市后供不應求。
在北侖,元旦、春節前后,盆栽五針松尤為暢銷。五針松葉短枝密,姿態高雅,樹形優美,是制作盆景的上乘樹種。2007年,張靜國和其他7家種植經營戶一起在大碶成立了塔山五針松專業合作社,基地面積80余畝。近年來,大碶塔峙社區著力培育五針松景觀盆栽,推動五針松產業從“大而廣”向“小而美”轉化。“微型盆景近幾年受到市場歡迎,五針松市場價格高,我們在松樹成長的過程中用鋁絲把樹枝定型,進行多次修剪、造型,用景觀化、藝術化去提升附加值。”張靜國說,經歷了幾度起起落落,五針松走向全國各地,畝產值可達16萬元。
工業重鎮,為何能頻頻產出高品質農產品?“人無我有,人有我優,才能不斷在激烈的市場競爭中保持核心競爭力。”鎮海區副區長包志安認為,鎮海區位優勢明顯,第二產業發達,但農業可用空間少,必須整體進行合理規劃。農業資源稀缺,就更需要發揮好其生態功能、增效功能和保障功能。“增加畝產,又要讓農業發展可持續,不以掠奪土地的耕種方式去實現,就必須依靠新品種、新技術、新裝備等去實現。”
近年來,鎮海區累計推廣種植水果番茄面積2000多畝,總產值上億元。去年,鎮海區大果型水果番茄每公斤平均批發價12元,今年提高到20元,中果型優質水果番茄價格更是高達每公斤136元,仍然供不應求。該區農業局副局長肖輝介紹,因為品種創新和技術創新,水果玉米、水果番茄、草莓近年來發展非常迅速。以水果番茄為例,鎮海區生產基地平均每畝純收入5萬元以上,重點生產大戶甚至達到10萬元,是普通番茄畝收入的8倍。
抱團取暖,多方聯手轉型拓市場
想要打造品牌,卻苦于缺乏資源,這是傳統農戶的痛點。而讓人眼花繚亂的品牌,各自為戰,又無法形成統一的標識,從而難以形成合力。
前年底,通過農技協會牽頭,鎮海區成立蔬菜、水稻、瓜果等專業種植互助小組,集合不同農產品種植領域的大戶、專家、帶頭人,以互幫互助和專業化、集約化發展為目標,抱團闖市場。
“過去我們一直看市場走向進行種植,市場波動很大,心里沒有底。自從加入互助組,終于不再是一個人單打獨斗了。”有著18年種植經驗的農戶權建感慨,過去“同行是冤家”,甚至還有“內戰”,現在成了一家人,抱團取暖,誰家有難題,都能相互幫一把。
此外,鎮海區積極打造區域公用農產品品牌——“鎮蜜”,涵蓋草莓、葡萄、水果番茄等幾大品種。通過推廣標準化生產、統一化包裝、電商化運營,來擴大名特優農產品的知名度。
北侖是全國有名的花木之鄉。針對栽培品種單一,規模化程度較低,產業化水平不足等現狀,當地多舉措助力花木產業轉型升級。北侖區農林局局長周國程介紹,通過龍頭帶動和花木農合聯牽引,北侖形成了“龍頭+農合聯+農戶”的利益聯結機制,建成了市場形勢、價格和銷售網絡等雙通道。同時,鼓勵農戶發展多元化花木產品,引導產業從大田向盆景化、園藝化逐步轉型,微型盆景、觀賞杜鵑等觀賞類產品層出不窮。
以中國花木交易網等為平臺,北侖當地依靠多種媒介對“柴橋杜鵑”“萬景山”“繁錦”等花卉苗木品牌進行推介,并計劃注冊“北侖港杜鵑”區域農業公共品牌。同時,鼓勵花木經紀人積極拓展外省銷售窗口,在江蘇、上海等地設立銷售攤位700余個,擴大北侖花卉在全國的市場影響力。
花木市場波動大,部分花農生產力偏弱、銷售渠道偏窄、收入增長慢。去年6月,北侖柴橋街道成立“花亦有情”*扶貧慈善項目,整合各方資源,建立慈善基金,實施
五大幫扶行動,為有需求的花農切實解決花木生產中資金、技術、信息、銷售等難題。“市場對花木質量要求越來越高。部分花農想要加大投入,但沒有可擔保物,貸款無門。”柴橋信用社主任劉金磊說,信用社推出無擔保小額貸款政策,花農憑身份證便可以向信用社申請10萬元至30萬元的小額貸款,有效緩解花農資金壓力。
精品理念,引領農業轉型升級
當前,國內精品農業發展勢頭迅猛,但與發達國家和地區相比,仍然存在很大差距。
荷蘭是目前歐洲乃至全球精細化程度*的農業國家。資料顯示,荷蘭的一公斤番茄種子價格在10萬歐元至20萬歐元,大棚番茄一年平均產量為50噸。而國內同類番茄年產量為15噸至20噸。高產又高質,讓荷蘭農業占據了全球農業食物鏈的頂端。
楊乾雄告訴筆者,五六年前,金果園的一名合伙人去日本、中國臺灣等地進行考察,當地的精品水果價格令人咋舌。“做中高端農業風險大,又很燒錢,但我們看到了差距,堅定了信心。只有做精品,才更有生命力。”
包志安認為,在農業科技上,中國與發達國家相比有較大的差距,尤其是新品種、新技術的發展。“只有不斷突破農產品種子技術,提升種植和管理方式,為農產品‘定制’銷售模式,才能不斷進行趕超。”
做好精品農業,需要具備什么要素?鎮海區農辦主任朱志遠分析,農業要做精致,首先需要適度規模的土地流轉,有專業的農民和技術人員管理公司或農場,有先進的種子種苗技術和先進的大棚生產設施和配套設施,并要有防蟲控溫打藥等物聯網應用技術。這些要素缺一不可。
樹立精品理念,引領農業轉型,是全市加快推進農業供給側結構性改革的迫切需求。市農業局有關負責人介紹,種業是推動全市綠色都市農業強市發展的支柱產業,只有不斷支持種業企業創新育種機制、加強基地建設、提升產業效益、提高供種保障能力,才能使得種業品牌效應逐步凸顯。
而科技示范基地則是農業科技成果轉化應用、展示示范的主平臺。去年6月,全市*省農科院科技示范基地在鎮海區繁榮瓜果蔬菜試驗示范場揭牌。未來3年至5年,依托省農科院科研、技術及成果優勢,我市可加快農業技術人才的培養,促進農業技術成果的集成熟化和轉化落地。
精品農業在我市多點開花,可如何從盆景走向風景,從一產走向二三產融合發展,實現農業增效、農民增收,仍然任重道遠。
農業網(Agronet.com.cn)微信掃一掃: 盡“掃”天下農商情
相關新聞更多