近日，在“見證中國食業發展40年高峰論壇暨中國食品報創刊35年紀念大會”上，中國農業科學院農業立體污染防治與產地環境質量研究中心副主任、中國中醫農業產業聯盟秘書長蔡典雄表示，中醫農業的具體應用，能夠為農產品產地水、土、氣立體污染綜合防控和改善產地環境，促進動植物健康生長，保障農產品質量安全。

　　農產品產地質量安全是農業健康和食品安全之源，也是農業全產業鏈綠色健康發展的根基。中醫農業是將中醫原理和方法應用于農業領域，實現現代農業與傳統中醫的跨界融合，優勢互補，集成創新，產生“1+1＞2”效應。蔡典雄表示，中醫農業多功能產品開發的原則是在“均衡、整合、合作、綠色、和諧、共享”的前提下，解決土壤污染問題、農產品安全問題。中醫農業的核心是將不合理的農業生產與管理方式引導到全自然的農業生產體系，通過改進農業生態系統，提高農業生態系統的供給功能、調節功能，增強農業生態系統的自凈能力、農產品多功能性以及綠色生產能力。

　　“研究發現，長期使用石化肥料對農業污染越來越嚴重。我們必須削弱石化農業的重要性，用中醫農業解決農業污染問題。”蔡典雄說，中醫農業利用動植物提取物提供農作物生長所需的營養物質，減少化學農藥的使用，增強農作物的自我生存能力，從而稀釋土地中的化學農藥。目前，“中醫農業”在全產業鏈過程中已經擁有中醫顆粒肥、融菌肽、殺菌劑等農業投入品和控制品。

　　蔡典雄表示，在農業生產中，中醫農業將動植物以及其他生物元素和天然礦物質制成農藥及獸藥、飼料、肥料替代農業化學品，防治農業病蟲害、減少飼料添加劑用量以及降低農業污染的發生。土壤長期使用化肥，產生了較多問題。發展中醫農業，推廣中醫農業系統工程技術，能夠降低農業生產對外來化學品的依賴，降低農業污染發生概率，污染防治從根上抓起，根表兼治，尋求農業投入品質量改進、土壤質量提升、綠色病蟲害防治、動植物健康、農產品加工安全等全產業鏈功能農產品安全開發。

　　中醫農業以現代高新科學技術為載體，促進農業由傳統“原料性、結構型”向現代生態農業發展，以中醫農業科技化帶動生態農業的產業化，走出一條新時代中國現代生態農業生產和農產品質量安全新途徑。“目前，我們已經建立了十多個中醫農業基地，今年將達到20個，目前基地主要在長三角一帶，以重點區域帶動北部和西部地區。未來5年左右，中醫農業將實現在全國各地的發展。”蔡典雄表示，中醫農業的概念已經成熟，人們已有一定認識，未來“中醫農業”發展仍需要穩一點，扎實一點。

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