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　　果園里的落果、爛果和廚余垃圾這樣的“濕垃圾”運往何地、如何處理？按照慣常的處理方法，一般是作為垃圾填埋處理，或者堆積漚肥，卻影響環境衛生。如今，在邯鄲峰峰礦區新坡鎮野莊村和坤家庭農場實現了“濕垃圾不出農場”，在這里筆者親眼看到果皮菜葉雜草及剩飯剩菜都變成了酵素有機肥，在“濕垃圾”滋養下生長出來的有機果蔬受到消費者的追捧。

　　2013年，峰峰礦區新坡鎮西潘村村民李海鵬通過土地流轉，承租了野莊村800余畝土地，并注冊了和坤家庭農場，主要種植紅薯、小麥、玉米、蔬菜、雜糧等農作物。走進和坤家庭農場，就看到“農場主”李海鵬正在將收集來的果皮倒入一米多高的藍色塑料桶中。“再過3個月，這些都是土地的寶貝”，李海鵬說，在他的農場，從不使用農藥化肥，而是采用酵素進行培育。

　　“所謂的‘濕垃圾’，也就是果皮菜葉剩飯剩菜等垃圾和紅糖、水等按照1∶3∶10密封于桶中，經過3個月左右的發酵制作成的酵素，可以作為有機肥有效改良土壤，也還可以定期噴涂在果蔬枝葉上，增加果蔬生長所需的養分，增強抵抗力，可以預防病蟲害。”據介紹，和坤家庭農場每年制作大約40噸酵素有機肥，不僅能夠消耗掉30噸“濕垃圾”，還能改良農場內的200畝土地，讓農業生產更添了一抹“綠色”。

　　“你家的紅薯還有嗎？我想訂購一些！”李海鵬的手機響個不停。2018年，他的200畝試驗田種出了20萬斤紅薯，1.1萬棵定制白菜，還有茄子、菠菜。由于農場的農作物都是有機種植，紅薯賣到了6元一斤、白菜7元一棵、玉米面10元一斤，盡管售價遠高于市場同類農產品的價格，但在各大城市的超市仍然供不應求，2018年農場收入超過百萬應該沒有問題。李海鵬說，“濕垃圾”的運用不僅減少了生產的投入，未來，隨著土壤的持續改善，真正的“綠色有機果蔬”將成為搶占高端市場的金字招牌。

　　良好的市場反響使得李海鵬更加有信心擴大“濕垃圾”的收集范圍，繼續擴大種植規模，把剩余600畝土地也全部用上酵素有機肥。此外，和坤家庭農場也將繼續建設完善酵素加工點，將更多“濕垃圾”被規范化地轉變成不同功效的環保酵素產品，讓“濕垃圾”把農業生產變“綠”，并隨著環保酵素使用的推廣，李海鵬有個目標——讓野莊村逐步成為“零污染村莊”。

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