小龍蝦作為餐桌上的新“寵兒”,近年來越來越受到“吃貨”們的喜愛。小龍蝦在給消費者帶來美味的同時,也給返鄉創業者帶來創業致富的新門路。
在扶貧政策的支持下,興賓區寺山鎮上團村委因地制宜,利用土地常年泡水且水土品質良好的特性,引導返鄉創業青年發展小龍蝦養殖產業,帶動村民流轉土地,參與小龍蝦養殖,增加經濟收入。
去年12月,上團村委中旺村青年黃康返鄉創業,了解到小龍蝦是淡水經濟蝦類,因肉味鮮美深受消費者歡迎。小龍蝦是雜食性蝦類,生長速度快,適應能力強,當地生態環境、水土品質也非常適合養殖。而且當地村民大都外出務工,沒有勞動力,許多田地荒置。于是,在上團村委的引導及支持下,黃康決定利用家鄉大量閑置土地資源,建起小龍蝦養殖基地,開啟自己創業夢想之旅。
黃康的小龍蝦養殖基地總規劃面積1200多畝,目前項目一期工程投資100余萬元,施工面積120畝,項目即將完成,可以進行小龍蝦養殖,預計今年5月*批成品蝦可上市。基地將輻射帶動寺山鎮上團村、宣揚村、林村等周邊村屯群眾進行養殖,實現增收。
“下一步,我還要成立合作社,帶動更多有志青年一起創業,并把小龍蝦養殖作為上團村的扶貧產業,帶領廣大貧困群眾通過養殖、就近就業實現增收脫貧致富。”黃康說。
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