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小小鵪鶉蛋成致富“金蛋蛋”（圖）農業網 時間：2019/1/17 15:51:00 來源：中國農業網 閱讀數：665
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【中國農業網Agronet農業致富寶】鵪鶉蛋是鵪鶉的卵，營養豐富，味道好，藥用價值高。鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養價值與雞蛋一樣高，是天然補品，在營養上有獨特之處，故有“卵中佳品”之稱。
在南城辦下玉井村的賈記平，就看中了鵪鶉渾身是寶這一特點，開始了鵪鶉的飼養。現在，賈記平的養殖場日產蛋500斤，一年收益10萬多元，一枚小小的鵪鶉蛋，成了他致富的“金蛋蛋”。
來到賈記平創辦的記平養殖專業合作社，只見一只只胖乎乎的鵪鶉簇擁在籠子里，嘰嘰喳喳在搶食，賈紀平和老伴正忙著給鵪鶉加料、收鵪鶉蛋，好一派忙碌的場景。不一會功夫，他們就收了滿滿的4筐鵪鶉蛋。賈紀平介紹說，鵪鶉養殖生長周期短，30天左右即可產蛋，見效快，收益可觀。
賈記平養殖鵪鶉有5年多的時間，經過不斷的摸索，他有了自己的一套養殖技術和經驗。他說，現在鵪鶉存欄有2萬多只，每天產蛋500斤左右，按照5元/斤的市場價格，一年可收入10萬多元。其次，鵪鶉蛋營養價值豐富，是動物中的人參，不僅對貧血、高血壓、血管硬化等具有調補作用，而且具有健腦益智的作用，市場前景十分廣闊。
目前，賈記平的鵪鶉蛋已銷往鄭州、新鄉、太原、晉城、長治等地，擁有了穩定的客戶群體和銷售渠道。5年多的用心養殖，賈記平一步一個腳印把小小鵪鶉做成了他增收致富的“大產業”。談到下一步的發展，他信心十足地說，接下來，他計劃完善一下養殖場的基礎設施和防疫設施，利用閑置的房屋，進一步擴大養殖規模，拓寬銷售渠道，從而帶動更多的農戶養殖鵪鶉實現增收。
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