“你是邵澤剛嗎，年前還有沒有巴馬香豬出售，我準備年前再來買1頭，價格還是20元一斤吧？

　　“只有*后幾頭了，其余全部都有人交定金了，依然是論頭賣，價格還是20元一斤。”

　　隨著年關的臨近，四川省敘永縣馬嶺鎮龍盤村一組青年農民邵澤剛在山上放養的香豬就成為很多市民眼中的“香餑餑”，目前100多頭到了銷售期的巴馬香豬雖然是論整頭賣，但活豬價格依舊賣到了20元一斤，且根本不愁買家。

　　香豬與傳統豬相比，體型較小，營養較豐富。與其他豬相比，富含蛋白質、氨基酸、鈣及較高的磷含量，但脂肪和卡路里含量要低得多。它符合現代人對健康食品的要求，深受市場歡迎。邵澤剛所在的馬嶺鎮龍盤村平均海拔超過400米，森林覆蓋高達70%以上，是典型的丘陵地區。近些年，堅守在家發展水果和肉鴿、黑雞、母豬、黃鱔、泥鰍、龍蝦等走上致富路的邵澤剛，自2016年4月*偶然機會了解到香豬的養殖前景后，毅然放棄了肉鴿養殖，轉而從廣西引進了6頭巴馬種豬進行養殖。

　　在養殖中，邵澤剛充分利用家鄉的山地森林資源，并把供香豬避雨的豬舍建在山林中，全部實行放養，每天只喂養*，其他的工夫都是把豬趕出豬棚，讓香豬拱吃山上的野草、蟲子和蚯蚓，喝山上的泉水，呼吸山林里的新鮮空氣，增加豬的運動量，實現真正綠色健康的生態。邵澤剛介紹，以這種方式養殖的香豬生長相對較慢，一年內1頭香豬只能長到80斤左右，但香豬肉質鮮美爽口，優于圈養香豬。

　　邵澤剛說，養殖香豬確實有賬可算，正常情況下，1頭母香豬一年可產至少20頭小香豬，按喂養一年平均80斤出售，可賣上1600元，而養殖成本1頭香豬*按1.5元/天計，一年下來僅需550元左右，實際每頭獲利至少有1000元，比養殖本地育肥豬劃算。“更讓我欣喜的是，香豬在山上放養，拱松泥土并將豬糞便拉在山上，促進了竹子和果樹的生長，真是一舉多得。”邵澤剛說。

　　據悉，這兩年邵澤剛出欄放養香豬都在120頭左右，僅養殖香豬一項的收入，一年下來就有12萬元的凈利。

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