提及超市，大家可能會想到百貨超市、醫藥超市等，但你聽說過牛超市嗎？近日，在甘肅省定西市臨洮縣逛了一回牛超市。

　　這家牛超市位于甘肅省定西市臨洮縣新添鎮。說起牛超市，就不得不提臨洮縣的“六位一體”肉牛養殖模式。

　　近年，臨洮縣因地制宜，把肉牛養殖作為主導產業，探索了“政府+企業+銀行+保險+合作社+貧困戶”的“六位一體”產業發展模式。起初，養殖戶都是自找牛源，品種質量不能保證，防疫、保險跟不上，牛的健康狀況也不清楚，養殖風險比較大。

　　要發展好產業，就必須從源頭上保證質量。臨洮縣引進了康美現代農牧產業集團公司，組建成立了甘肅康和良種肉牛繁育有限公司，打造了牛超市，為養殖戶提供優質的牛源。

　　“牛超市不僅提供了優質牛源，還是肉牛養殖培訓、示范基地。在選購牛后，會對養殖戶進行養殖技術培訓。”甘肅康和良種肉牛繁育有限公司負責人張鴻林說。每年春秋兩季，公司將準備發放的肉牛在基地集中留觀45天。期間進行防疫并抽血化驗，經臨洮縣疫控中心檢測，確認無口蹄疫、布病等病情后，為每頭牛出具健康“體檢報告”并購買保險。這時還會給每頭牛打上一個相當于“身份證號”的固定耳標號。從此，“體檢報告”和“身份證號”將伴隨牛的一生，只要查詢耳標號，牛的保險時間、畜主姓名、健康狀況等信息就會一目了然。

　　留觀期滿后，公司將健康的牛按“身高”、體重等標準劃分到超市相應區域，明碼標價，由養殖戶現場挑選心儀的肉牛。“牛超市提供的每頭牛都是有保險且健康無病害的，真正讓養殖戶好中選優，確保了牛源零風險。”張鴻林說，“僅2018年牛超市就發放了6000多頭肉牛。”臨洮縣畜牧中心牛產業辦主任鄧海濤介紹說，自從有了牛超市，牛的品種質量有了保障，全縣牛的發病率較往年下降了許多，農民肉牛養殖的積極性也提高了。

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