在公共推介平臺上的“自信”和“底氣”源于在生產管理方式上的標準化和綠色理念——玉米青秸稈還田、自治有機肥料、蜜蜂授粉……這是“草莓姑娘”的底氣；推廣“蛙稻生態種養”，引進海南虎紋蛙，實現“以蛙護稻，以稻養蛙”的生態種植，這是“蛙稻米”的底氣；蚯蚓養殖與蔬菜高效茬口模式示范、蚯蚓養殖土壤改良生態修復技術集成示范，這是阿林果蔬的底氣。作為讓閑置土地重獲新生的鄉村民宿，“讓我們可以住進這樣一段時光里，淺吟輕唱。”這是“宿予”的“自信”和“底氣”。

　　在上海市農業展覽館舉行的2019新春農產品大聯展現場，來自全國各地的特色農產品齊聚一堂，各個攤位主人也使出渾身解數，熱情“安利”自己的特色美食，也有不少攤位積極推薦試吃，走遍一個展館，吃出一個“中國版圖”……與此同時，在展館的公共推介區域，現場試吃、沙畫表演、答題領獎……連續兩天，主辦方安排了4場色香味趣十足的專場推介會，草莓、蔬菜色拉、發酵乳、蟹粉拌飯……也讓現場公共推介成為“*吃的活動”。

　　做強一產 以綠色生產打造消費品牌

　　“我們合作社有哪幾個品牌？*次獲得金獎是在哪一年？”在大米及蔬果專場推介會上，永勝瓜果專業合作社負責人、“草莓姑娘”周瑜自信地向現場觀眾發出互動提問。由于雨水多等氣候的原因，今年地產草莓產量有所下降，普通農戶種植的草莓每斤價格上漲了10元左右，精品草莓的價格則基本保持不變。

　　目前，周瑜經營的永勝瓜果合作社出品的草莓花、桌花、愛心草莓等創意產品供不應求，普通草莓銷售平穩。同樣來自青浦的薄稻米，以谷粒殼薄飽滿、米質黏糯享譽海內外，來自自在青西公司的“蛙稻米”品牌近十年來已連續獲得國家綠色食品認證、有機產品認證等，連續6年被評為“上海*”產品。來自金山的阿林果業則現場表達著“人人吃上有機菜”的企業愿景。

　　在公共推介平臺上的“自信”和“底氣”源于在生產管理方式上的標準化和綠色理念——玉米青秸稈還田、自治有機肥料、蜜蜂授粉……這是“草莓姑娘”的底氣；推廣“蛙稻生態種養”，引進海南虎紋蛙，實現“以蛙護稻，以稻養蛙”的生態種植，這是“蛙稻米”的底氣；蚯蚓養殖與蔬菜高效茬口模式示范、蚯蚓養殖土壤改良生態修復技術集成示范，這是阿林果蔬的底氣。

　　同樣的“自信”和“底氣”體現在畜牧水產專場上。在生豬養殖上，施行統一供苗、統一供料、統一服務、統一收購，與養殖相配套的農田，經過4年豬場有機肥施用，按照市場需求，選用適合當地種植的高產優質水稻良種，公司以高于國家收購價10%的價格進行收購，上海松林肉食品有限公司以發展生態農業上為突破口，從規模型向帶動型轉變，交出了種養結合的“松林”答卷。用現場沙畫表演講述崇明清水蟹故事的寶島蟹業，通過人工種草、水質調控、餌料配制、科學投喂等手段，重點對良種研發、親本提純復壯、池塘生態養成等進行科學管理，則上演了崇明*生態島建設和都市現代綠色農業的良好互動。

　　做大三產 挖掘放大鄉村“稀缺資源”價值

　　“讓我們可以住進這樣一段時光里，淺吟輕唱。”明珠富想川沙（上海）民宿文化有限公司通過租賃的方式，在川沙新鎮連民村租用40多棟農民宅基地，作為開發民宿用房，按照“一棟一主人一主題”的方式打造“宿予”民宿品牌，目前，烘焙、陶藝、彩繪等主題民宿已相繼開始運營。

　　“在烘焙主題，可以手把手地教你做比薩；在陶藝之家，可以體驗陶器的制作；在紡織之家，可以嘗試整套染布的傳統工藝……”在公共推介平臺上，“宿予”的核心特色展露無遺。

　　“在紡織之家，我們希望將舊文化編入元素里去；這幅墻畫是公益活動‘為愛上色’，由美國壁畫大師創作；這幅畫的主題是‘我們是守護者’，小女孩兒手握地球，靈獸老虎在旁邊保護著她，表達了三者之間的彼此關愛；還有我們正在與國家電網打造的節能主題房，受援藏干部啟發打造的西藏主題房等等，希望通過這些主題，表達我們的‘回到農村，不忘初心’，也希望能把上海人的回憶留在上海。”“宿予”民宿主人奚曉波如是說。

　　“三農生九谷”。作為*獲規劃批準的開心農場，位于崇明豎新鎮的東禾九谷帶來的是另一種風采——在這里，7年持續改良土壤、“兩無化”綠色種植、全套日本進口加工設備，形成了以水稻種植、大米精細加工、稻米文化展示、農事體驗、康療養生為主要內容的體驗式民宿農場，即使是客房，也呈現出大米、紅米等“米”文化主題。

　　上海農產品大聯展已舉辦了十六屆，以“為全國農民搭平臺，為上海市民送年貨”為宗旨，在展會上，我們一如既往看到了洛川蘋果、贛南臍橙、大連海參等全國各地特色品種的火熱銷售；我們也看到了大聯展設立了上海對口幫扶地區特色商品展銷專區，看到了曾在上海掛職的新疆自治區經信委駐莎車縣駐村扶貧*書記賀建生為帶領深度貧困村脫貧，幫助村養雞合作社拓寬銷路，擴大扶貧效果，親自到農展館站柜臺、搬貨物的感人一幕；同樣也看到了上海的農業產業化企業、農民合作社把綠色食品認證標識擺放在更顯眼的位置，把供港蔬菜、標準化的生產過程更多地展現出來，在公共推介舞臺上演“*吃的活動”，彰顯著上海農業高質量發展的“自信”和“底氣”。

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