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　　近日，山西省畜牧業協會兔業和特養分會正式成立。這標志著，山西省兔業和特種養殖發展進入新階段。

　　山西省是我國家兔重要產區，飼養歷史悠久，曾是我國凍兔肉生產大省之一。1979年家兔收購量近1000萬只，年產凍兔肉8283噸，位居全國第二。據統計，2016年我省兔肉產量達4987.4噸，位居全國第十五位。

　　山西省氣候干燥，飼草資源豐富，發展養兔生產具有得天獨厚的條件，是我國家兔重要生產基地，以飼養肉兔、獺兔為主。臨汾的襄汾縣為獺兔養殖基地，以中等規模區域養殖為特征。肉兔基地為鄉寧縣、繁峙縣、潞城市、長子縣、高平市、和順等地為主。

　　近年來，家兔飼養方式已向規模化、集約化方向發展。肉兔生產中推廣品種配套系、兔舍籠具標準化、環境控制自動化（或機械化）、飼料全價顆粒化、配種四同期化和疾病防控程序化，生產效率顯著提升。獺兔生產積極推廣肉兔生產方式，以白色獺兔為主，兼養有色獺兔，在市場低迷情況下，能夠獲得較高的經濟效益，其中“襄汾獺兔飼養模式”獲兔業界的肯定。

　　山西在養兔方面技術力量雄厚，位居國內前列。現有山西省農科院畜牧所養兔研究室、山西農業大學養兔學教研組、山西省畜禽繁育工作站等機構。其中山西省農科院畜牧所養兔研究室承擔著國家、省等10余項家兔科研項目。值得一提的是，長治市云海外貿肉食有限責任公司等兔肉制品的加工企業也逐漸開拓海外市場。

　　據悉，未來分會將在山西省畜牧業協會的指導下，協助政府進行行業管理，在行業中積極發揮協調、溝通、交流、咨詢、服務、橋梁的作用，維護會員和行業的合法權益，建立行業資源、產銷共享渠道，提升兔業和特種養殖整體水平，推動山西兔業又好又快發展。

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