隨著立春節氣的到來,冬天正悄悄離我們而去。眼下,乍暖還寒,很多農民還處于農閑中。而就在剛剛過去的這個冬天,一些地方的農民朋友卻沒有賦閑在家,反而愈加忙碌。他們有的搞反季節種植,有的忙著開發冬季旅游……在這個農閑時節,呈現出別樣的繁忙。
得益于設施農業的不斷發展,如今,反季節種植在農業生產中越來越普遍。這不僅豐富了廣大消費者的餐桌,讓大家四季都能夠吃到蔬菜水果,也讓農民在農閑的時候,找到了致富增收的新商機。
江蘇省如皋市搬經鎮袁莊村的草莓基地,農戶正在把早上剛剛采摘出來的草莓按照個頭大小,分揀到兩個巨大的盆子里?;亻T口,出售草莓的攤位已經早早地支起來了。雖然已經立春,但室外仍然冷風陣陣。溫室大棚里暖意洋洋,這里種植的草莓正值成熟期,用手隨意一翻,就是好幾個鮮紅的草莓。摘下一顆品嘗,滿嘴香甜,飽滿多汁。袁莊村黨總支副書記黃明東說,這些草莓不愁銷路,很多批發商都到棚里來收購,供不應求。
黃明東:*的好處就是不用自己出去賣,批發商直接到棚里現金收購。一般是北京、上海、蘇州、無錫的客戶在我們這邊定點收購。
黃明東告訴記者,今年受天氣影響,草莓的產量比去年低了一些,加上周邊村里散戶的草莓,也只能有限滿足附近幾個地區市場。草莓能夠從12月一直采摘到5月,相比其他的水果,采摘周期長,進一步增加了效益。
黃明東:2017年我們純利潤70多萬。投資的時候預期三年回本,現在看應該能達到預期的效果。草莓從12月份一直能采到5月份,采摘期比較長。
眼下,冬閑時節種植反季節草莓,已經成為袁莊村帶動貧困戶脫貧致富的重要手段。
黃明東:我們今年的規劃,就是把村里面特別困難的困難群眾帶動起來。拿出一部分土地優先扶持他們,大棚建起來先租給他們,然后手把手的教種植技術,讓他們早點脫貧。
袁莊村反季節出產的草莓價格不菲,收益頗高。而在如皋市磨頭鎮丁冒村,金旺家庭農場新鮮采摘出來的蔬菜同樣價格不菲。在金旺家庭農場,因為兄弟帶著工人們處理蔬菜的速度比較慢,負責人王小龍有些生氣。他解釋說,供貨的速度跟不上,是要賠本的。
王小龍:早上我回來,發現他帶著十幾個人,才收完兩個棚。我現在帶著十幾個人,都收了十幾個棚了。我說從明天開始我在家,讓他在外面跑!
王小龍的農場生產著蘿卜、茨菇、蘆筍等多種蔬菜,供應周邊市縣的市場。以蘆筍為例,現在價格非常高。
王小龍:蘆筍批發價大概25元一斤,零售價30元一斤以上,現在量比較小。蘆筍主要是春天多,春天便宜的時候也就七八元一斤。
蘆筍是江浙地區的群眾非常喜歡的一種時令蔬菜,過去只有春天才能吃到。王小龍發現了這一商機后,自己研發出了多層覆膜種植的方法,在冬天就能種植出蘆筍,搶占了市場先機。我們是三層覆蓋,還有一層地膜。從秋天種下去,現在還沒有全部發出來。種*能連著采兩個月。
大棚里,一根一根的蘆筍破膜而出,王小龍說,看到冬季大棚種植蘆筍成功且市場效益高,他準備繼續改良種植方法。
王小龍:現在我覺得薄膜用得多對采光有影響。如果有條件,我再用蒸汽加熱。這樣只需要一層或者兩層塑料薄膜,這樣采光可能會好一點。
但是,和蔬菜種植打了十幾年交道的王金龍也承認,隨著從事冬季設施種植的農戶不斷增多,用傳統的方式種植蔬菜利潤空間已經不高了。現實促使他思考轉型發展。
王小龍:大家都是大棚,現在菜價很便宜。只能調整結構,搞品牌。
王小龍的策略是,通過發展有機、高標準蔬菜,來打造品牌,從而提升自家蔬菜的附加值。
王小龍:這臺設備可以把田間的秸稈加工成有機肥,進行還田,夏天可能要*左右,冬天可能要兩天多,每次大概生產一噸左右。
王小龍向記者介紹的是他剛剛購買引進的一臺新機器,利用秸稈生產有機肥,從而生產高端蔬菜。目前,通過這種方式種植的蘿卜已經成功進入了上海的市場,一根白蘿卜能賣到15塊錢。
王小龍:今年我們搞了一個蘿卜基地,我們的長蘿卜,出售給上海一個全國連鎖的火鍋店,主要用在他們的牛肉火鍋里,蘿卜很好吃,15塊一根,賣得很好,每天5噸。
王小龍把朋友們發給他的、上海賣蘿卜的小視頻都收藏在了微信里,逐條地給記者看。他說,發展精品農產品、品牌農產品,投入雖然更大,但是市場前景更大。有了這兩年消費者對優質蔬菜的認可,未來他甚至想嘗試一下無土栽培,走向更高端的市場。
江蘇省如皋市農委主任王舜慧介紹,如皋市目前高效設施農業面積已經達到了12萬畝,耕地面積占比超過10%,其中建成百畝以上的設施農業基地200多個,千畝以上的十多個。未來,在推進設施農業,發展反季節種植等方面,當地還將繼續推出扶持獎勵措施。
王舜慧:我們本級財政每年拿出3000萬元用于現代農業獎補,其中高效設施農業作為重點獎補的內容。同時在上級農業項目資金的安排方面,重點也向設施農業項目傾斜。主要是標準鋼架連棟大棚,智能溫室項目,玻璃溫室等,2000平米以上的根據規模平均每平方米分別獎補100元和150元。
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