安徽省肥西縣官亭鎮金星村的李勇高中畢業后便背井離鄉外出打工，但是他始終覺得一直給別人打工不是長久之計。于是，經過深思熟慮之后，在溫州打工的的李勇決定回鄉創業搞養殖。“因為老家肥西這邊一直都有養鵝的傳統，所以我當時就優先考慮養鵝。”經過一段時間的考察，李勇選定皖西白鵝作為自己的養殖品種，“皖西白鵝*主要的優點是抗病性好，飼養成本低”。

　　當地地處丘陵地貌，氣候優越，水草資源豐富，環境生態良好，適合發展白鵝養殖。實行集中和散養相結合，鵝糞便直接可作為有機肥返還農田、林地，也可用于淡水魚養殖，使得資源得到循環利用，達到環境友好的目的。肥西縣官亭鎮區域一直有養殖白鵝的民間傳統，皖西白鵝適合粗飼，技術要求不高，通過白鵝養殖項目實施帶動，可獲得很好的經濟效益。

　　項目實施具有較強的示范帶動作用，引領農業發展。養殖過程中注重生態循環，鵝糞返田，不會對環境造成污染。

　　2007年，李勇投資8萬元買來了200只種鵝和相關工具，*年銷量不錯，基本收回了成本。嘗到了養鵝的甜頭，他在第二年又追加投資，將養鵝數量增加到2000余只。然而，由于沒有大規模養殖的經驗，這2000只種鵝不到幾個月就病死了1600多只，李勇損失慘重。

　　“當時自己對于養殖可以說一竅不通，肥西這邊沒有大規模養鵝的經驗可學，一切都要自己摸著石頭過河。”痛定思痛，李勇來到六安的一家種鵝廠考察學習，接受養殖的專業培訓。“養鵝關鍵要把控兩點：一個是飲食的干凈衛生，還有一個就是嚴格控制溫度和濕度。”李勇介紹道，“種鵝階段*為關鍵，只要這兩點能夠把控好，就沒有太大問題。”

　　在李勇的精心飼養和培育下，種鵝存活率保持在90%左右，李勇的養殖規模也在不斷擴大，從*初的200只發展到現在的4000多只，成為當地有名的養鵝大戶。2013年，由于市場行情好，李勇當年靠養鵝掙了40多萬元，很多人紛紛慕名而來向他取經，學習養鵝經驗，而他也毫無保留地為他們提供養殖技術指導，并且成立了自己的養殖合作社，幫助更多的人走向養殖致富的道路。

　　近幾年，肥西縣政府將皖西白鵝養殖作為扶貧開發項目，著力打造皖西白鵝這一特色品牌。通過公開競標，李勇的合作社正式進駐官亭鎮金星村皖西白鵝養殖扶貧產業園，成為這里的養鵝帶頭人。為了讓老百姓解除后顧之憂，李勇想了很多辦法。經過再三考慮，*后決定采用領養或代養模式，將鵝苗發放給養殖戶，提供飼料、疫苗、養殖技術等，鵝的銷售以及損失由合作社承擔，不但讓老百姓沒了先期投資壓力，還能輕輕松松賺到錢。現已有148戶領養、239戶代養，由產業園統一發放、統一回收、統一技術指導及管理，并發給貧困戶領養飼料補助款，戶均年增收1500-4000元。

　　通過白鵝養殖項目的推廣，實現了金星村村有主導產業，戶有致富門路，人有一技之長，讓更多人脫貧致富，走上養殖創業的康莊大道。

　　“由于是放養，而且出欄期長達8個月。我們的白鵝質量非好，全部進入廣東市場，每只賣到三四百元，而且供不應求。”李勇說，自己的白鵝已經注冊了“皖浦”品牌，而且在淘寶上已經開設了店鋪。他想借著扶貧的“東風”，把白鵝產業擴大規模，讓更多人吃上美味的“皖浦”白鵝。

農業網(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農商情