為鼓勵食品安全示范街創建和食品小作坊示范基地創建工作的開展，保障食品源頭安全，充分發揮鎮街食安辦的監督作用，2月15日，山東濟南章丘區食藥監局舉行了食品安全檢測儀培訓暨交接儀式。

　　儀式上，章丘區食藥監局為龍山街道辦事處、明水街道辦事處配發了3臺食品安全檢測儀，并配備了快檢配件箱、無線藍牙打印機、便攜式超聲波提取儀、小型離心機等器材。龍山街道辦事處、明水街道辦事處分管負責人分別在《食品安全檢測儀驗收交接單》上簽字。交接儀式后，區食藥監局還對設備使用人員進行了培訓。培訓會上，工作人員詳細介紹講解了儀器的功能和用途，并現場進行了操作和演示，確保發揮食品安全檢測儀的*效能。

　　食品安全關乎人民群眾切身利益，食品檢驗檢測則是食品安全監管的重要技術支撐。切實充分發揮食品安全檢測儀的初步篩查作用，保障購進使用的食品原材料安全無害，有效預防和控制食品安全事故的發生，為人民群眾飲食安全筑起一道安全屏障。

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