在君山區錢糧湖鎮，當地村民依托洞庭湖的優良環境和水源豐富等優勢條件，大力發展清水小龍蝦產業，共同走上了致富的道路。

　　這個月就要準備投苗了，過了這個月投苗，龍蝦就長不大了。然后在早春的時候必須回水，為蝦苗提供能量。

　　去年剛進9月，錢糧湖鎮西北湖村特種養殖合作社法人代表王景楚就開始為蝦農講解秋冬季節蝦苗的養殖技術。19年前，王景楚在農耕中意外地捕獲了許多野生龍蝦，賣到餐館后賺到了一筆額外的收入，養殖龍蝦的念頭便在腦海中萌然而生。

　　西北湖村特種養殖合作社法人代表王景楚：發現它很好吃啊，搞清楚了，2000年后我們就開始搞規模養殖。

　　抱著試一試的心態，王景楚開始在自家的兩畝地里做試驗，可是頭兩年的產量并不理想。于是，他上網查閱資料，前往湖北潛江、江蘇盱眙等地考察學習，*終發現養好龍蝦的關鍵在于水環境。

　　王景楚：這幾年我們老百姓就搞清楚了，要養蝦先種草，好草養好蝦，好水養好蝦。

　　這是蝦農殷國輝去年起水的*后一批小龍蝦。2017年，在鎮里的推廣下，他將自家的20多畝水稻田進行整體改造，通過合作社的技術指導，一年下來，小龍蝦產量效益可觀。

　　錢糧湖鎮龍蝦養殖戶殷國輝：今年我感覺養蝦還可以啊，明年我準備擴大到50畝。

　　隨著龍蝦產業的發展壯大，不僅帶動了當地村民養蝦的積極性，也吸引了一大批在外務工的老鄉回家創業投資。從事建材生意的劉根培今年春節回來后，就放下了手上的生意，在乾隆村承包了100畝水田后，便邀上幾位鄉親一起養龍蝦。

　　錢糧湖鎮龍蝦養殖戶劉根培：明年，我們還準備擴展100畝田，爭取到明年產值達到20或30萬元。

　　2018年，錢糧湖鎮已成立14個龍蝦專業合作社，龍蝦養殖面積達到7.15萬畝，帶動2000多農戶參與龍蝦養殖，綜合年產值達5.8億元，同比增長54%。今年，錢糧湖鎮還將配套建設龍蝦展覽館、集散中心、餐飲旅游一條街等設施，并通過招商培育龍頭企業，拉伸龍蝦產業鏈條，構建一個“吃、住、行、游、購、娛”相結合的龍蝦產業新格局。

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