“‘黑里俏’體型勻稱,肉質鮮美,怎么有了統一品牌,價格還是賣不高?”2月21日上午,浙江省淡水所副所長沈錦玉、省農業農村廳相關水產專家以及德清縣禹越鎮的干部冒著大雨,趕到鎮農合聯為農服務中心,剛進門就被多位黑魚養殖大戶團團圍住。
禹越鎮是遠近聞名的水產大鎮,全鎮水產養殖面積超過1.93萬畝。其中,黑魚養殖戶有241戶,養殖面積達6240畝,年產值1.8億元。去年初,該鎮專門成立以黑魚養殖戶為主體的水產專業合作社,規范化養殖,統一打出“黑里俏”品牌,去年成功獲評省十大區域品牌水產品。
但是,*近黑魚市場價格持續下滑,如今已經跌破每公斤15元,禹越鎮的“黑里俏”價格也跟著一跌再跌,養殖戶個個急得團團轉。“快幫我們想想辦法吧。”養殖戶徐洪根緊鎖眉頭。
“大家別急,今天我們就是來解決這個難題的。”原來,之前禹越鎮副鎮長費貴洪在走訪中了解到該情況后,找到鎮農辦主任沈榮良商量對策,并多次和省里專家協商。
當天,專家們和鎮干部帶著一個“法寶”來了。沈榮良拿出了一個火柴梗大小的塑料小棒。大家湊近一看,“火柴梗”的頭上有一個小標頭,上面有一串黑色編碼。“我們打算將‘黑里俏’變成‘芯片魚’,把‘火柴梗’的T型標頭植入魚皮表層,顧客只需用手機掃一掃黑色編碼,就能顯示出黑魚產地、養殖戶信息,甚至還能調取查看用藥檢測報告,讓每條魚都能追根溯源,消費者也能吃得放心。”
“前期我們已經帶了多尾黑魚回去試驗觀察,結果顯示只需在魚生長的適當周期植入,不會對黑魚造成任何傷害。”專家表示,顧客殺魚時取下“芯片”,就能正常食用,安全無害。“‘芯片’的成本在每個0.7元以內,不會給養殖戶增加負擔。”
聽了專家的介紹,養殖戶們一下子來了興致,都表示愿意試試。費貴洪說:“4月是水溫*適宜的時候,我們先選1000畝水域的黑魚試點,成功了再逐步推廣。”
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