初春,周寧縣鐘山橋鱘魚養殖基地已是一片忙碌景象。基地水池里,一條條身形壯碩的鱘魚歡暢地游動著,工人們正拿著撈網捕撈成熟鱘魚取卵?;貜S房里,經過精心加工,顆顆飽滿黑亮的鱘魚籽被裝進罐頭、貼上標簽,再打包裝入精美禮盒。
“春節期間,許多行業放假,但我們這仍有工人堅守崗位,每天備料撒餌。”基地負責人陳明樂說,周寧水質好,養殖的鱘魚品質佳,雖然養殖周期長、投入大,但銷售市場廣闊,鱘魚養殖給當地群眾帶來不小紅利。
鐘山橋鱘魚養殖基地位于浦源鎮五源村,養殖面積達2.16萬平方米,養殖鱘魚2.5萬尾,是集鱘魚養殖、產品加工、產品銷售、旅游觀光、生態體驗于一體的休閑漁業開發項目,引進了鱘魚南移馴化、鱘魚咸化養殖、南方鱘魚苗全人工繁育、早期雌雄鑒別、活體取卵、魚子醬制作等6項先進技術。該項目采用“公司+基地+農戶”經營模式,通過提供養殖技術、鼓勵農戶養殖、公司統一收購等方式,逐步擴大養殖規模,還為當地村民提供了30余個免費吃住的就業崗位,人均年收入可增加4萬元。
新的一年,該基地將著力引進中華鱘第三代繁殖技術,同時和省水產研究所、省農科院、廈門大學合作,進行鱘魚全值利用課題研究。“現在,我們的魚子醬在國內主要銷往江蘇、上海等地,正在力拓國際市場,產業壯大將帶動更多群眾創業、就業,拓寬致富路。”陳明樂說。
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