農(nóng)產(chǎn)品是鄉(xiāng)村的主要產(chǎn)出,是農(nóng)民的重要收入來源,但農(nóng)產(chǎn)品在現(xiàn)實中卻存在一方面農(nóng)民“賣得難”、另一方面市民又“買得貴”的問題,這成為當(dāng)下實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展的一個突出癥結(jié)。
中央一號文件提出:“統(tǒng)籌農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、集散地、銷地批發(fā)市場建設(shè),加強農(nóng)產(chǎn)品物流骨干網(wǎng)絡(luò)和冷鏈物流體系建設(shè)。”“完善縣鄉(xiāng)村物流基礎(chǔ)設(shè)施網(wǎng)絡(luò),支持產(chǎn)地建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮、分級包裝等設(shè)施,鼓勵企業(yè)在縣鄉(xiāng)和具備條件的村建立物流配送網(wǎng)點。”這對構(gòu)建高效的農(nóng)產(chǎn)品流通體系,破解“菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民”難題,具有重要現(xiàn)實意義。
我國商品流通體系建設(shè)存在“重城鎮(zhèn)、輕鄉(xiāng)村”“重銷地、輕產(chǎn)地”的問題,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)相對滯后,“賣難買貴”問題突出。
農(nóng)產(chǎn)品流通作為農(nóng)民生產(chǎn)和市民消費的中間環(huán)節(jié),在實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動城鄉(xiāng)融合發(fā)展中起著重要作用。然而,在當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域,農(nóng)民“賣得難”、市民“買得貴”問題仍較為突出。
流通體系建設(shè)總體滯后。由于長期受城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)影響和農(nóng)村生產(chǎn)消費能力較低的制約,一直以來,我國商品流通體系建設(shè)始終存在“重城鎮(zhèn)、輕鄉(xiāng)村”“重銷地、輕產(chǎn)地”的問題,導(dǎo)致鄉(xiāng)村商品特別是農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)相對滯后,特別是在規(guī)劃布局、要素配置、產(chǎn)業(yè)支撐、公共服務(wù)等方面投入嚴重不足,整體發(fā)展遲緩,造成區(qū)域之間、城鄉(xiāng)之間不平衡。從全國來看,東部和中西部市場建設(shè)水平差距明顯;從產(chǎn)地和銷地來看,多年來社會資本和財政投入多集中于城市銷地市場,產(chǎn)地市場數(shù)量不足、分布不均、設(shè)施簡陋、功能單一等問題日益凸顯,與銷地市場相比明顯處于弱勢,是當(dāng)前鄉(xiāng)村流通體系中*為薄弱的環(huán)節(jié)。
流通基礎(chǔ)設(shè)施仍有較大差距。一是產(chǎn)地初加工設(shè)施普遍缺乏。當(dāng)前大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品依然以原始形態(tài)直接進入流通,不符合消費者*終需求標準,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品田頭收購價與零售價之間的價差不斷擴大。其原因在于,清洗、分等分級、預(yù)冷、初加工等基礎(chǔ)設(shè)施嚴重不足,導(dǎo)致本應(yīng)在田頭和產(chǎn)地開展的工序未能進行,從而難以實現(xiàn)由初級農(nóng)產(chǎn)品到商品的順利轉(zhuǎn)變,降低了農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)鏈中的價值分享比重。二是倉儲、周轉(zhuǎn)場地等設(shè)施匱乏,直接影響到農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)保障與流通效率。部分批發(fā)市場初建時前瞻性不夠,在規(guī)模、設(shè)施、功能設(shè)計等方面無法滿足后期發(fā)展需求,土地審批等限制使得再擴張受限。三是冷鏈物流設(shè)施存在結(jié)構(gòu)性短缺,特別是鮮活農(nóng)產(chǎn)品的冷鏈倉儲、冷鏈運輸車等設(shè)施不足,影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與貨架期。
流通渠道分散,難以形成合力。農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)涉及多部門和單位,名義上各部門齊抓共管,但由于職能分工不明確,客觀上造成政出多門、連接斷檔等問題,難以形成良好的合作、互動與協(xié)同機制。行政管理體制的橫向多頭交叉重復(fù)管理也影響了市場縱向流通體系的健康發(fā)展,既增加管理成本,也造成責(zé)任主體不明,資源無法共享。目前,到鄉(xiāng)村一級,農(nóng)業(yè)、商務(wù)、供銷、郵政等分別建設(shè)了各自的流通網(wǎng)絡(luò)體系,在鄉(xiāng)村流通中存在功能雷同、重復(fù)建設(shè)、自成體系等問題,導(dǎo)致中央針對農(nóng)產(chǎn)品流通出臺的政策在基層難以落實,政策資金投向分散,工業(yè)品下行和農(nóng)產(chǎn)品上行雙向通道難以打通,造成資源的嚴重浪費,*終導(dǎo)致行政管理效能與市場經(jīng)營效率的雙重損失。
流通主體實力偏弱,專業(yè)人才嚴重匱乏。雖然我國新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展迅速,營銷意識和能力有了明顯提升,但總體來看銷售渠道單一,營銷能力較弱,特別是在人才、經(jīng)驗、物流等方面存在障礙。同時,長期以來,由于管理部門更偏重于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科技領(lǐng)域的政策研究和人才培育,對流通領(lǐng)域的研究儲備不足,專項課題和培訓(xùn)計劃較少且不連貫,導(dǎo)致鄉(xiāng)村流通領(lǐng)域研究缺乏系統(tǒng)性、深入性和及時性,難以適應(yīng)新時代城鄉(xiāng)流通的發(fā)展需求,導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理、市場分析等領(lǐng)域?qū)I(yè)人才總體匱乏。
構(gòu)建高效的農(nóng)產(chǎn)品流通體系,是推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺的關(guān)鍵措施和促進農(nóng)民增收的“關(guān)鍵一躍”,也日益成為電商、倉儲、物流等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)力點。
新形勢下,農(nóng)產(chǎn)品流通在我國經(jīng)濟發(fā)展中將扮演越來越重要的角色,不但對于推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、促進農(nóng)民增收具有基礎(chǔ)性作用,也日益成為電商、倉儲、物流等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)力點。因此,我們應(yīng)進一步重視農(nóng)產(chǎn)品流通在高質(zhì)量發(fā)展中的作用,針對上述問題做好相關(guān)工作。
提高認識,做好鄉(xiāng)村流通頂層設(shè)計。一是制訂《全國鄉(xiāng)村流通發(fā)展規(guī)劃(2020-2025)》。理清目前鄉(xiāng)村流通的基本情況和存在問題,瞄準“十四五”,明確指導(dǎo)思想和基本原則,確定重點任務(wù)和重大工程,制定扶持政策和推進措施。二是構(gòu)建鄉(xiāng)村流通協(xié)調(diào)體制機制。針對目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通體制“分段式”管理模式,亟須建立健全“鏈條式”管理模式,建議成立國家鄉(xiāng)村流通協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室設(shè)在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,負責(zé)日常協(xié)調(diào)工作。三是進一步明確農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場尤其是產(chǎn)地市場的公益性定位,當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場仍是農(nóng)產(chǎn)流通的主渠道,要進一步強化政府公共投入,加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度,有利于保障農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)、降低農(nóng)產(chǎn)品交易成本、增加生產(chǎn)者和消費者的經(jīng)濟福利。
聚焦難點,構(gòu)建新型鄉(xiāng)村流通體系。一是實施“田頭市場”推進工程。農(nóng)產(chǎn)品田頭市場是我國農(nóng)產(chǎn)品流通中的短板,是農(nóng)產(chǎn)品銷售的“*初一公里”,因地制宜地建設(shè)一批規(guī)模適當(dāng)、設(shè)施完善、特色鮮明、運行規(guī)范的田頭市場是當(dāng)務(wù)之急。田頭市場選址要遵循交易有基礎(chǔ)、區(qū)位有優(yōu)勢、品牌有影響的原則,政府財政投資建設(shè),引進社會資本參與運營,實現(xiàn)“田間就是車間,倉庫就是冷庫,一腳油門到終端”。二是開展“鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)綜合體”試點示范。針對縣域特色農(nóng)產(chǎn)品,可以將鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為基本單元,建設(shè)與之匹配的農(nóng)產(chǎn)品流通服務(wù)綜合體,完成特色農(nóng)產(chǎn)品的加工、冷藏、倉儲、質(zhì)檢等,形成縣域農(nóng)產(chǎn)品對外銷售的窗口。前期可開展100個“示范鎮(zhèn)”試點建設(shè)。
強化主體,實施鄉(xiāng)村流通人才計劃。一是做大做強鄉(xiāng)村流通市場主體。積極支持專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場、合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和社會化服務(wù)主體,支持其聯(lián)合建設(shè)生產(chǎn)基地,培育品牌,擴大規(guī)模,促其通過產(chǎn)銷聯(lián)盟、產(chǎn)銷協(xié)會等組織,建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系。二是實施鄉(xiāng)村流通人才培育工程。統(tǒng)籌利用新型職業(yè)農(nóng)民、農(nóng)村實用人才等培育工程,啟動實施鄉(xiāng)村流通人才培育提升計劃,造就一批懂管理、會經(jīng)營、能吃苦的復(fù)合型鄉(xiāng)村流通人才,力爭到“十三五”末,培養(yǎng)專業(yè)人才100萬人。三是壯大鄉(xiāng)村流通中介力量。不斷發(fā)展農(nóng)村經(jīng)紀人隊伍,支持引導(dǎo)農(nóng)民設(shè)立農(nóng)村經(jīng)紀合作社、農(nóng)村經(jīng)紀公司等組織,形成有規(guī)模的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,為農(nóng)業(yè)流通人才發(fā)展壯大提供支撐。
對接產(chǎn)銷,加強鄉(xiāng)村流通信息服務(wù)。一是大力開展農(nóng)產(chǎn)品流通信息服務(wù)。研究建立國家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息平臺,構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷大數(shù)據(jù),充分運用物聯(lián)網(wǎng)、云計算、移動終端等現(xiàn)代信息技術(shù),以信息指導(dǎo)生產(chǎn)、匹配消費、銜接流通。二是加快建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系。以工業(yè)化理念管理農(nóng)產(chǎn)品物流,持續(xù)加大鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系投入,推動產(chǎn)地初加工、冷庫冷藏車、鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量與體積的相互配套,延長鮮活農(nóng)產(chǎn)品貨架期;利用國家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息平臺,銜接相關(guān)交通運輸信息系統(tǒng),開展“車貨配”撮合的數(shù)據(jù)挖掘和應(yīng)用。三是積極鼓勵產(chǎn)銷對接新業(yè)態(tài)新模式。推進農(nóng)產(chǎn)品銷售的線上線下融合發(fā)展,探索“互聯(lián)網(wǎng)+”的流通新模式,鼓勵農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)迅速發(fā)展,加快實施“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村工程,加快銷地批發(fā)市場在農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建設(shè)外埠基地。
山東擁有龐大的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,需要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,建立健全具有齊魯?shù)滋N、標桿示范意義的新型農(nóng)產(chǎn)品流通體系。
山東省作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大省、農(nóng)產(chǎn)品消費大省和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易大省,在我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟中占據(jù)舉足輕重的地位,擁有龐大的農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。至2018年,山東省農(nóng)業(yè)增加值居全國*,蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居全國前列,擁有9600個規(guī)模以上龍頭企業(yè)、19.2萬個農(nóng)民合作社、5.5萬個家庭農(nóng)場、20萬個農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)組織,新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不斷發(fā)展壯大,農(nóng)產(chǎn)品市場流通主力軍、生力軍的地位更加強化。
改革開放以來,山東在全國是出經(jīng)驗、出典型、出模式的地方,如商品經(jīng)濟大合唱、貿(mào)工農(nóng)一體化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等。面對新時代新使命,山東省迫切需要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,抓住機遇、貢獻智慧,創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通體制、機制、模式,建立健全具有齊魯?shù)滋N、標桿示范意義的新型農(nóng)產(chǎn)品流通體系。在這個過程中,應(yīng)以“功成不必在我”的使命感與責(zé)任擔(dān)當(dāng),腳踏實地扎實推進。
做好調(diào)查研究,摸清家底。山東農(nóng)業(yè)發(fā)展好、變化快,尤其是農(nóng)產(chǎn)品市場流通領(lǐng)域,行情可謂瞬息萬變,必須做好跟進調(diào)查,掌握動態(tài)情況,讓家底了然于心。只有現(xiàn)狀清楚了,才能分析問題,尋求思路和對策。考慮到農(nóng)產(chǎn)品流通工作的科學(xué)性與復(fù)雜性,在進行調(diào)研工作的同時,要加強對相關(guān)從業(yè)人員的素質(zhì)培養(yǎng),增強調(diào)研能力,并引導(dǎo)更多政府部門和企業(yè)關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品流通的發(fā)展情況。
堅持因地制宜,研制山東方案。山東農(nóng)產(chǎn)品流通和其它省份相比,既有共性的因素,也有個性的差異,一定要立足自身省情實際,具體問題具體分析,從全系統(tǒng)、全要素、全過程出發(fā),依靠全省人民的聰明才智,探索出飽含齊魯人文、充滿山東特色的農(nóng)產(chǎn)品流通方案,“越是山東的,越是全國的”。
加大扶持力度,做好典型引路。山東作為經(jīng)濟大省,要拿出真金白銀,將扶持農(nóng)產(chǎn)品流通作為堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展的重要舉措,切實強化財政支持力度,放大財政投入的乘數(shù)效應(yīng),及時總結(jié)推廣典型、經(jīng)驗和做法,暢通農(nóng)產(chǎn)品流通渠道,保持農(nóng)產(chǎn)品市場價格的合理波動,破解“菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民”難題。
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