氣溫上升,菠菜價格大降。根據新發地市場統計數據,日前,北京新發地市場菠菜的批發價是每斤0.8元至1.8元,周環比下降23.53%。
目前市場上銷售的菠菜主要來自兩個產區:一個是河北衡水至邯鄲一帶;一個是山東泰安至淄博一帶。山東菠菜是在產地打好包裝直接運到市場整袋銷售,價格相對低廉;河北菠菜在產地打好捆,在市場按照客戶需求量再裝袋銷售,價格相對較高。
新發地市場介紹,目前上市的菠菜是大棚生產的或者是小拱棚生產的。隨著氣溫的逐漸升高,菠菜的生長速度加快,產量逐漸增加,供應能力也在增加,拉動價格下滑。在氣溫進一步回升以后,菠菜的生產方式也會由大棚生產向露地生產轉換,露地蔬菜的生產成本會有所下降,價格也會出現下滑。
氣溫回升,整體菜價也開始下降。日前,新發地市場蔬菜的加權平均價是每公斤2.74元,比3月8日下降2.84%。
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