去年,寧波鄞州區市場監管局加強源頭把控,多層次全方位監管,地產食品安全保持在較高水平。全年各級共抽查抽檢了113家食品生產企業、加工小作坊生產的881批次產品,批次合格率為98.6%,連續3年地產食品合格率保持在98%以上。
鄞州區市場監管局有關負責人介紹,為保障地產食品合格率,近年來,當地進一步發揮檢驗檢測在地產食品安全監管中的技術支撐作用,構建政府抽檢、風險評估、快檢篩查“三位一體”的食品安全檢驗檢測體系,實現對地產食品安全風險隱患早發現、早預警和早處置。根據轄區特點和時令節氣,對高風險品種、季節性食品開展有針對性抽檢,對量大面廣、門店眾多的企業開展月度抽檢,每月安排10-15批次抽檢,確保質量安全。
同時,鄞州區將第三方專業機構現場評估引入小作坊監管中,建立全方位多層次的監管體系,強化小作坊業主的主體責任意識,并將小作坊整治提升工作與“美麗鄉村”建設等多項工作對接,分階段通過軟硬件改造,已創建名特優小作坊示范點5家。
值得一提的是,作為全國食品安全保險試點區域,鄞州區不斷創新理念,更新險種,去年全區共有8家企業參加食品安全商業險。鄞州區市場監管局有關負責人表示,針對小作坊底子薄,產品質量不穩定的“短板”,下一步,當地計劃將小作坊全部納入食品安全商業險保險范疇,增強小作坊抵御食品安全風險的能力。
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