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發展京郊傳統村落 除了農家樂 還能靠什么?
農業網   時間:2019/3/26 9:30:00  來源:北京晚報  閱讀數:357

  幾年前,一期《爸爸去哪兒》讓北京郊區的靈水村聲名鵲起,一時間成為人們假期出游的熱門選擇。然而,時過境遷,這個入選首批市級傳統村落名錄的古老村子,似乎又在重新回歸沉寂。
  
  這不僅僅是靈水村自己面臨的發展困境。2018年3月,北京市公布了*批市級傳統村落名錄,共44個村落入選。隨后,北京第二外國語學院旅游管理學院的青年教師唐承財研究團隊對傳統村落發展進行深度調研。調研發現,對于很多傳統村落而言,物質文化遺產利用形式相對單一,多以民居為主、兼顧旅游利用。在非物質文化遺產方面,京郊傳統村落有待系統地梳理和開發。
  
  “提到傳統村落,大家首先關注的都是有形的東西,比如房子漂不漂亮、環境舒不舒服,但是對無形的文化層面關注的還比較少。”唐承財說,傳統村落承載著中華傳統文化的精華,是農耕文明不可再生的文化遺產。
  
  物質文化遺產
  
  現狀 大多古建殘破 利用形式略顯單一
  
  此次調研,參與人員走出以往調研時的旅游視角,而是聚焦于北京傳統村落的文化遺產保護與利用,以物質文化遺產和非物質文化遺產作為兩個切入點,選取了首批名錄中的9個傳統村落。唐承財介紹,雖然9個傳統村落都對本村的物質文化遺產進行了不同方式、不同程度的維修和保護,但總體保護效果并不顯著。“有些村落整體保存較為完整,但細看村落內部我們可以發現,一些古建古宅殘破不堪,名人故居長期閑置,古城墻古寺廟長久以來無人維護和看管。村內存在亂搭亂建的現象,施工場地隨處可見。”
  
  還有一些村落已經有了濃濃的現代化氣息,這對傳統村落的原真性造成很大的負面影響。唐承財舉了個例子,某個案例村的不少房屋都是貼了瓷磚的現代化建筑,讓人恍惚自己是不是走錯了地方。另外,為了改善生活品質與節約建造成本,村民們也會選擇將住房修建為現代化鄉村民居。
  
  在物質文化遺產的利用形式上,唐承財研究團隊所調研的9個案例村也呈現出一定的共性:大部分形式比較單一,以民居為主,少量兼顧旅游利用。有的村落,物質文化遺產的利用程度為零,旅游利用程度很低,依然維系著傳統農林產業發展和青壯年勞動力輸出,傳統村落呈現出不同程度的空心化。
  
  建議 每棟老房子都該有自己的注腳
  
  在唐承財看來,每棟房子都有自己的壽命,破敗、消亡不可避免。人們希望通過現代化的設施設備實現生活的改善,也是傳統村落不得不面臨的現實挑戰。在這種情況下,需要為傳統村落確定合適的修繕方案,進行恰當的搶救和修復。他特別提到了對古建進行“歷史注腳”的必要性,“對一棟建筑的來龍去脈、歷史傳承,都應該有真實的解說。”
  
  在傳統村落的旅游利用與文化遺產保護的平衡性上,唐承財認為,對村落進行旅游開發時,要堅持綠色發展理念,以“把對村落生態、環境、文化等方面的影響降低到*小”為原則;應以滿足游客的基本需求出發,開展傳統村落內綠色旅游產品研發;有條件的村落,在政策允許前提下可以在村落周邊規劃開發高端旅游產品。
  
  此外,亂搭亂建現象嚴重、基礎設施缺乏的一大原因是資金短板導致。唐承財建議,政府應在傳統村落基礎設施領域發揮主導作用,提升村內基礎設施,特別是加強公共服務配套設施、市政交通基礎設施等,必要時應適當增加傳統村落基礎設施用地指標,改善傳統村落生產生活環境,“一些具有旅游開發潛力的傳統村落,在建設基礎設施的過程中,應充分考慮到游客的公共服務設施需求,例如公共廁所、生態停車場等。”
  
  非物質文化遺產
  
  現狀 文化意識淡漠 缺乏系統性開發
  
  唐承財在調研中發現,與物質文化遺產相比,村民們對于非物質文化遺產的認同感還存在嚴重不足。“村民們長期生活在那樣的環境當中,對于身邊的一切已經都習以為常,不知道自己的方言、記憶,可能都是值得挖掘的文化遺產。”唐承財舉了個例子,有的村子經營了很多年春餅,卻沒有意識到這也是一項非物質文化遺產。在走訪村落中做的一份問卷調查顯示,41%的村民表示不太了解當地文化遺產。
  
  與此同時,村民視角下的非物質文化遺產種類與實際情況相差較大,主要體現在地方方言和曲藝兩個方面。唐承財介紹,村民普遍認為自身村落擁有地方方言。事實上,北京話的體現并不明顯,并且真實性難以評定。而具有顯著數量優勢的曲藝類型,村民的認知程度卻很低。“這一點可能由于戲臺破壞、戲班外聘、區域同質化等因素造成。”
  
  由于意識不足,非物質文化遺產的數量和“活化”程度就顯得有些單薄,給游客帶來的參與感和體驗感也有待開發。唐承財介紹到,一個村落以施粥出名,本應圍繞“粥”文化大做文章,結果卻被簡單地符號化成“白粥”,缺乏進一步的創新和拓展。
  
  此外,傳統村落的部分非物質文化遺產也面臨著“后繼無人”的困境。一個以制作春餅見長的村落,吸引了不少游客。但是,由于手藝人待遇低,當地的年輕人不愿意加入傳承。“大多數村民認為,歷史文物和建筑比非物質文化遺產更具賺錢的潛力。”
  
  建議 建立傳統村落系統保護方案
  
  唐承財認為,非物質文化遺產其實有著很好的旅游開發潛力。比如,爨底下村在旅游開發過程中以“爨”字為創意,開發了豐富的旅游商品以及游客可以參與的旅游活動。這就是可供參考的成功案例。
  
  在唐承財看來,傳統村落文化遺產保護工作是系統性的、全面化的。因此,需要引入專業的力量。比如,由政府牽頭、專業人士參與,組織編寫一套可操作性強的《北京市傳統村落保護條例》,在物質文化遺產保護和非物質文化遺產保護兩個維度上進行明確的規定,對傳統村落的空間形態、街巷、院落、建筑單體、非物質文化遺產建立系統的保護方案。
  
  同時,當地居民的力量也應該被進一步調動起來。唐承財建議,可以通過室內教學、實踐教學、觀摩學習等方式,對村委會、村民進行傳統村落文化遺產保護和利用開展培訓,使之對傳統村落,特別是本村內的物質文化遺產和非物質文化遺產有具象的了解,能積極主動保護好和宣傳好這些文化遺產,讓文化遺產的保護與傳承行為成為一種文化自覺。

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