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　　雖然還沒到谷子播種時間，但武安市陽邑西街農(nóng)民蘇花太早就買好了400畝地的種子。“晚了怕買不上好種子。”蘇花太說。
　　
　　蘇花太的話不假。近日，記者在武安市采訪發(fā)現(xiàn)，武安市禾旺現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)又請來省農(nóng)科院谷子研究所和市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的技術(shù)人員，對園區(qū)2萬畝優(yōu)質(zhì)谷子基地和1萬畝谷子精品核心區(qū)進(jìn)行規(guī)劃建設(shè)和測土配方化驗。
　　
　　“園區(qū)的3萬畝谷子種植基地早早備足了谷種。”園區(qū)負(fù)責(zé)人楊增召介紹。
　　
　　記者從武安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，據(jù)不完全統(tǒng)計，今年武安市夏播谷子在30萬畝左右，許多農(nóng)民都已提前購買了夏播的優(yōu)質(zhì)谷種。
　　
　　谷子為何在武安如此受青睞？
　　
　　“當(dāng)?shù)匦∶准庸て髽I(yè)的興起，讓我們看到了持續(xù)增收的希望。”蘇花太說，他流轉(zhuǎn)了500畝旱地，以前種玉米都是望天收。近年來，武安小米名聲在外，他也想種谷子?？僧?dāng)他不知怎么種、種什么品種、賣給誰時，省農(nóng)科院谷子研究所的技術(shù)人員來到田間地頭，舉辦了優(yōu)質(zhì)谷子種植技術(shù)培訓(xùn)。他去年試著種了200畝谷子，市農(nóng)業(yè)部門還幫他聯(lián)系了小米加工企業(yè)，訂單收購，和往年種玉米比畝增收400多元。今年他準(zhǔn)備種400畝谷子。
　　
　　“當(dāng)?shù)氐男∶准庸て髽I(yè)和我簽訂了長期訂單合同，高于市場價收購。不僅是我，村里許多農(nóng)民都開始種谷子了。”蘇花太說。
　　
　　武安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師劉恩魁介紹，武安種谷子歷史悠久，但前些年農(nóng)民種谷子品種混雜，技術(shù)落后，谷子產(chǎn)量低、品質(zhì)差，也沒有小米加工企業(yè)，農(nóng)民賣不出好價錢。
　　
　　在深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，如何延伸谷子產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈？
　　
　　武安市積極聯(lián)合科研院所，引導(dǎo)農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)新品，通過科研院所、政府、企業(yè)、生產(chǎn)基地四位一體，聯(lián)合創(chuàng)建全程機械化綠色谷子生產(chǎn)基地。同時，扶持鼓勵培養(yǎng)小米深加工企業(yè)，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)了“農(nóng)頭工尾”。他們還引導(dǎo)加工企業(yè)和農(nóng)民建立利益聯(lián)結(jié)機制，鼓勵農(nóng)民按企業(yè)要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
　　
　　武安以“農(nóng)頭工尾”為抓手，依托本地企業(yè)形成了小米加工產(chǎn)業(yè)集群，改變了往常谷子賣原糧的狀況，實現(xiàn)了一二三產(chǎn)融合發(fā)展。2018年，武安小米特色產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)總產(chǎn)值達(dá)9億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的47.4%，谷子加工轉(zhuǎn)化率達(dá)75%以上。
　　
　　通過抓好龍頭企業(yè)建設(shè)、基地建設(shè)、試驗示范、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，如今，旱地谷子集雨高效栽培、輕簡化栽培、配方施肥、水肥一體化等數(shù)十項先進(jìn)適用技術(shù)在武安市廣泛應(yīng)用。近幾年，在武安，冀谷37、冀谷38、冀谷39等一大批谷子新品種得到推廣應(yīng)用，谷子優(yōu)種覆蓋率穩(wěn)定在98%以上，全市谷子品質(zhì)、畝產(chǎn)量、產(chǎn)值大幅提升，小米品質(zhì)全部達(dá)到一級優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)，畝產(chǎn)值1500元以上。2018年全市谷子播種面積30萬畝，帶動十萬多農(nóng)戶種植，人均年純收入達(dá)1.5萬元以上。
　　
　　目前，武安市擁有5家規(guī)模以上的小米加工企業(yè)，其中河北倉盛興糧油工貿(mào)有限公司是*農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，年加工能力2.5萬噸以上，并形成了種、養(yǎng)、加、銷、游產(chǎn)業(yè)鏈，帶動眾多農(nóng)戶走上致富路。這些小米加工企業(yè)還創(chuàng)建了“龍倉”“綠洺源”“磁山粟”等知名品牌，武安小米還成為“國家地理標(biāo)識保護(hù)產(chǎn)品”“河北省十大區(qū)域公用品牌”產(chǎn)品，錄入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄》。
　　
　　為給小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展增添后勁，目前，武安市政府聯(lián)合省農(nóng)科院谷子研究所，引導(dǎo)小米加工企業(yè)以小米營養(yǎng)粉、香醋為主打產(chǎn)品，進(jìn)一步開發(fā)出米糠油、小米蛋糕等功能休閑食品，深加工產(chǎn)品實現(xiàn)了多元化。他們還充分挖掘粟文化、農(nóng)耕文化，推進(jìn)“谷子種植+畜牧養(yǎng)殖+小米加工+休閑體驗+康養(yǎng)+節(jié)慶旅游”融合發(fā)展。
　　
　　“今年，我們將依靠省農(nóng)科院谷子研究所等科研院所的技術(shù)支撐，新建擴建小米加工和深加工設(shè)施，做好品牌建設(shè)和市場營銷，帶動武安小米深加工產(chǎn)品全部實現(xiàn)品牌化銷售。”劉恩魁信心滿滿。

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