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　　3月在位于渤海鎮的寧安市新農韭菜專業合作社韭菜種植基地大棚內，韭菜陸續成熟，工人在收割、打捆韭菜。

　　誰也想不到只是大眾菜的韭菜，會躋身“貴族”的行列。寧安市雨航果蔬有限公司讓不可能變成了可能，公司采取“企業+合作社+農戶”的生產經營模式，種的韭菜是公認的“韭中貴族”，而且受到普遍的認可，還有不少外國“粉絲”。魯繼新是寧安新農韭菜專業合作社的理事長，新農1號和2號韭菜就是他培育的。蔬菜生產講究綠色有機，我們生產的韭菜只用生物有機肥，不用化肥和農藥。”魯繼新說，這只是初級階段，別的合作社也能做得到，他的韭菜已經上升到“人工韭菜”的階段。

　　首先，一畝地韭菜，僅人工投入就要兩千元，人工進行拔草和滅蟲，“草長出來就拔掉，畝地的種植面積，人少了不夠用，一般要10個人左右一起忙活，這樣才能把地里的草及時拔除，保證苗的營養供應。”其次，韭菜收獲之后，增加了人工手選的環節，“幾乎是一根一根地選，去除個頭小的，長勢不好達不到要求的次品，選過之后的韭菜都是長短一致，份量大致相當，新鮮挺拔顏色靚麗的。”這樣的韭菜裝箱銷售，每斤30元，在一二月份上市供不應求。2008年，他培育的韭菜正式開始種植量產，定名為新農1號。這種韭菜的特點是，葉寬可達五六亳米，吃起來甜而不辣，賣相佳翠綠挺拔。有了適合本地生產的優良品種，在園藝和生產工藝上他又不斷深耕，引進了全綠色有機的培育方式，質量全程可追溯，人工優選的生產方式，以*新的特菜生產理念包裝上市。

　　公司通過培育推廣新品種、新技術、互聯網＋等措，施實施產業化經營，開展信息、銷售等全方位服務，大幅度提高農民收入，減少農藥化肥污染，進一步壯大支柱產業，發展特色經濟。合作社與韓國客商合作等建了韭菜冷鏈加工廠，產品主要是韭菜速冷餡料，產品全部銷往韓國。2018年出口韓國速凍韭菜800噸，產值達到7000萬元。為了更好地實現出口量的要求，新增2條冷鏈生產線，正在安裝調試生產線；現與日本客商出口業務洽談中，還能夠新增就業崗位300個。

　　“韭菜”打捆賣，農戶抱團干。現在，不愁韭菜銷路的種植戶已達1600余戶韭菜種植面積近8000畝。輻射帶動基地及周邊地區農戶3300多個，帶動農民增收近千萬元。

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