經過正月的短暫歇息，平定縣鑫盛漁場也開始了一年的忙碌。近日，占地五六畝的魚塘里，池水清澈見底，鱘魚、金鱒魚等活蹦亂跳，工人梁連科熟練地換上皮衣，站在齊腰深的水中收網捕魚。梁連科一網下去，小個頭的魚順勢出網，個頭較大的留在網中。回到岸上，十多名顧客蜂擁而上——“我要斤半的”“我要二斤的”，梁連科用手掂量幾下，再上秤*稱量賣給顧客。

　　“老梁的手藝就是好，斤數八九不離十，一拿一個準兒。”聽到幾名熟客的夸獎，梁連科笑笑，“俺這營生干了5年，現在給客戶挑魚，靠的就是手感”。不過，在梁連科看來，漁場之所以能吸引這么多回頭客，服務周到是一個方面，更重要的還是魚的品質品相好。正說著，漁場副經理馬永剛送客人回來，直言要帶記者看看他們養魚的“法寶”。

　　“‘好料＋好苗’是俺們養魚的首要‘法寶’。”走到魚塘邊，拿起一袋魚飼料，馬永剛說，*近幾年，養魚行情不算太好，為了增加養殖效益，漁場盡量在苗、料、硬件設備等方面做到*，雖然投入更大了，但從整體收益上看，還是劃算的。以飼料為例，在我國不少地方養魚用的膨化料售價每包從80元到115元不等，一包飼料的產魚重量，表現好的能超過20公斤，表現差的甚至只有10多公斤。馬永剛說，飼料占養殖成本的大頭，好飼料才能保證養殖計劃有序進行。因此，漁場愿意以高投入獲得高回報。

　　除了飼料外，平定縣鑫盛漁場還十分注重魚苗質量，每次購苗都是提前跟品牌苗場預訂。馬永剛說，苗種是養殖的根本，貴一點的品牌苗成活率有保障，到后期有魚收，品質品相也更好。

　　近年來，我國不少地方推行“小塘標粗＋輪捕輪放”的方式養魚，平定縣鑫盛漁場也進行了嘗試。把所有魚塘中較小的魚塘用于標粗，并定期投放魚苗，邊標粗邊分塘。只要哪口塘賣完了魚，就分一部分苗過去這個塘，剩下的苗繼續在小塘養殖，等待下*分苗。通過梯度分塘，魚塘里的魚規格有大有小，出魚也有先后，可以做到隨時有魚賣。

　　馬永剛說，依靠科學養魚，2018年漁場產魚20萬公斤，定期會有客戶上門收購，產品遠銷北京、蘭州、銀川、西安等地。繞著魚塘轉一圈后，記者被幾個大型機器吸引。這些藍色的機器插在魚塘里，水面不斷翻起浪花。馬永剛笑著介紹，這個是普通增氧機，那個是涌浪機，那個是葉輪式增氧機……其中不少是今年新引進的增氧設備。

　　馬永剛進一步解釋說，增氧足，魚吃料多長得快。他們根據經驗發現，底增氧對魚多吃料有幫助，因此漁場一般在喂料前半小時就開底增氧，并持續到吃料結束后半小時。此外，今年漁場還計劃再引進一批液態氧設備，把氧沖到魚塘里，增加魚塘容氧，進而提高養魚密度，達到增產的目的，“如果上了液態增氧設備，漁場產量能提高三成”。

　　在馬永剛看來，娘子關人能因魚而裕，*主要的就是科學養魚，“只要能養好魚，俺們都舍得投入，無論是飼料、魚苗還是增氧機”。此外，每次干塘后，看到塘底淤泥比較厚，平定縣鑫盛漁場都會找人來推塘。“盡量把塘推得更深，現在魚塘*深的已經有3米多。”馬永剛說，“深水才能養好魚，否則在高溫期時，淺水只能曬魚干了。”

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