日前，為防止春季農產品滋生黃曲霉毒素，山東省聊城市東昌府區市場監管局對聊城市鐵西糧油批發市場進行整改，為百姓營造了一個放心采購、安心食用的糧油環境，確保農產品安全。

　　鐵西糧油批發市場地處聊城城鄉結合處，占地近50畝，建筑面積超過兩萬多平方米，是集批發、零售、中轉、集散為一體的聊城*的糧油市場。主要經營糧油、米面等，產品銷售輻射周邊地區300余公里。

　　東昌府區市場監管局古樓監管所在監督檢查中發現，糧油、米面貯存如果不規范，極易產生黃曲霉毒素。食品貯存的環境溫濕度，是影響霉菌生長與產毒的主要條件之一，所以糧食應該貯存在干燥低溫處。黃曲霉毒素被世界衛生組織劃定為1類致癌物，是目前已知霉菌中毒性*強的。因此，做好糧油貯存，保持安全的貯存環境溫濕度是保障食品安全的重要環節。

　　針對檢查中發現的食品貯存不規范問題，執法人員對部分經營商戶召開了培訓指導和限期整改調度會。各經營商戶均按要求進行了整改，購進并使用了10cm高的離地貨架，貨架之間有間距，中間留有通道，在食品倉庫門口均設置安放了擋鼠板。這樣存放貨物，確保通風、干燥、防潮、防鼠等。據了解，該市場近70戶批發商共投資約200余萬元進行了整改。

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