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　　2017年9月，普洱市思茅區(qū)開(kāi)始申報(bào)創(chuàng)建第二批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。通過(guò)一年多的時(shí)間的探索，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園已初見(jiàn)成效，并正式創(chuàng)建成功。目前，*的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園全省只此一家，而現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園的重點(diǎn)，就是大力發(fā)展有機(jī)茶。

　　時(shí)間回溯到去年8月25日，普洱市“思茅有機(jī)茶”品牌建設(shè)新聞發(fā)布會(huì)在思茅區(qū)舉行。此次發(fā)布會(huì)，業(yè)界普遍認(rèn)為是該區(qū)對(duì)今后茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向的定位。同日，作為有機(jī)茶發(fā)展及推廣的重頭戲——普洱思茅有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟宣告成立。借此清晰的發(fā)展定位，有機(jī)茶發(fā)展借力東風(fēng)，揚(yáng)帆而行。

　　不計(jì)得失 資源優(yōu)勢(shì)為有機(jī)茶推廣不留余力

　　朱啟忠是普洱思茅有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的會(huì)長(zhǎng)，其所領(lǐng)導(dǎo)的龍生茶業(yè)公司已成立30余年，在普洱市及周邊地區(qū)擁有8.5萬(wàn)余畝生態(tài)有機(jī)茶園，同時(shí)也含括了*的有機(jī)茶園、*長(zhǎng)時(shí)間的有機(jī)茶生產(chǎn)及外貿(mào)的經(jīng)驗(yàn)。早在2000年，他就開(kāi)始對(duì)茶園按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行種植和管理。通過(guò)不懈的堅(jiān)持與努力，目前已有8000余畝獲得中國(guó)、歐盟、美國(guó)等有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，并遵循此標(biāo)準(zhǔn)，在國(guó)際外貿(mào)中大展拳腳。

　　“在第六屆普洱茶質(zhì)量評(píng)比中，我公司的產(chǎn)品獲得‘普洱茶王’榮稱，‘龍生普洱茶’也多年被評(píng)為“云南*產(chǎn)品”，這與我們堅(jiān)持從種植環(huán)境的改造、種植技術(shù)的應(yīng)用、生產(chǎn)加工、包裝運(yùn)輸?shù)热^(guò)程都嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求來(lái)實(shí)施，保證有機(jī)茶的產(chǎn)品質(zhì)量密不可分。”朱啟忠說(shuō)。

　　營(yíng)盤(pán)山龍生茶業(yè)公司有機(jī)茶基地，朵朵櫻花在萬(wàn)畝茶山中迎春怒放，中華普洱茶博覽苑坐落于此。龍生茶業(yè)公司的副總兼營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)鄧?yán)诟嬖V我們：“我們的龍生營(yíng)盤(pán)山有機(jī)茶園，被列為*普洱茶原料基地。茶園全部分布于北回歸線海拔1350—1650米瀾滄江畔的普洱茶核心產(chǎn)區(qū)。被稱為世上*健康、*生態(tài)的茶園，這個(gè)基地只是其中的一小部分。”

　　談到思茅區(qū)正在加大力度打造有機(jī)普洱茶產(chǎn)業(yè)時(shí)，鄧?yán)谡f(shuō)：“隨著人們生活水平的不斷提高，傳統(tǒng)的粗放式種植及生產(chǎn)方式已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代人對(duì)健康飲品的需求，發(fā)展有機(jī)茶一定是普洱茶發(fā)展的方向，而思茅區(qū)的布局已位于國(guó)內(nèi)的前列。”

　　靈活高效 大廠效應(yīng)為有機(jī)茶推廣量身定制

　　龍生位于南島河的生產(chǎn)基地里，工人們正在安靜的標(biāo)準(zhǔn)化車(chē)間里操作著。“這里是我們公司*早獲得認(rèn)證的基地加工廠。每年都要復(fù)檢*，復(fù)檢的過(guò)程很是嚴(yán)苛。”龍生基地管理部負(fù)責(zé)人羅宇告訴記者。

　　“龍生的有機(jī)茶好是好，可現(xiàn)在大家一聽(tīng)到有機(jī)就覺(jué)得貴，怕客商的資金壓力大”，鄧?yán)谡f(shuō)：“為了銷(xiāo)售穩(wěn)定，茶商需要有數(shù)量充足，質(zhì)量穩(wěn)定，價(jià)格波動(dòng)小的原料長(zhǎng)期供應(yīng)，以保證日常銷(xiāo)售，這的確對(duì)資金流轉(zhuǎn)帶來(lái)壓力。因此，大部分茶商都希望能背靠大廠家，但是又能有自有品牌的利潤(rùn)和便利。為了降低客戶的風(fēng)險(xiǎn)，減輕客戶的資金壓力，我們制定了針對(duì)首批定制客戶，*只需要1萬(wàn)元即可在龍生定制所需產(chǎn)品。”

　　“2002年，我們成為國(guó)家農(nóng)業(yè)科普示范基地，2006年8月，公司自有茶園被列為*普洱茶原料基地。2017年，我們?cè)谛氯鍜炫疲鳛橐患覄?chuàng)業(yè)30年的企業(yè)，云南*的普洱茶生產(chǎn)企業(yè)之一，當(dāng)我們的客戶確定了原料和產(chǎn)品形態(tài)后，只需要坐等家中，原料采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝都會(huì)有我們的專業(yè)人員負(fù)責(zé)，所有產(chǎn)品將保質(zhì)保量送到客戶的倉(cāng)庫(kù)。”鄧?yán)谌缡钦f(shuō)。

　　多管齊下 縱然百尺竿頭也要更進(jìn)一步

　　思茅，因茶而興、因茶而名，是馳名中外的普洱茶原產(chǎn)地和集散地。經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)，思茅區(qū)的茶產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，茶園面積不斷擴(kuò)大。百尺竿頭，如何更進(jìn)一步？記者了解到，就如何打造普洱茶有機(jī)品牌，該區(qū)嘗試了很多因地制宜的做法。思茅區(qū)政協(xié)主席李八一認(rèn)為，思茅區(qū)圍繞“綠色、有機(jī)、現(xiàn)代、品牌”等要素，培育了一批具有鮮明地方特色的有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)，進(jìn)一步提升了思茅有機(jī)茶的質(zhì)量和知名度，形成一致的標(biāo)準(zhǔn)和價(jià)格體系，增進(jìn)消費(fèi)者對(duì)思茅有機(jī)茶的信任度。

　　將普洱思茅有機(jī)茶品牌定位于區(qū)域公共品牌，作為思茅區(qū)茶葉公共品牌和一級(jí)商標(biāo)，與區(qū)域內(nèi)地域商標(biāo)、企業(yè)商標(biāo)共同組成三級(jí)商標(biāo)體系，區(qū)域內(nèi)原有的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品和*商標(biāo)、企業(yè)商標(biāo)仍按原有方式運(yùn)作使用。通過(guò)“統(tǒng)一產(chǎn)業(yè)布局、統(tǒng)一品牌標(biāo)志、統(tǒng)一準(zhǔn)入機(jī)制、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一市場(chǎng)形象”，逐步實(shí)現(xiàn)思茅地區(qū)茶葉使用普洱思茅有機(jī)茶作為統(tǒng)一的公共品牌。同時(shí)，支持建立“思茅有機(jī)茶”茶品牌的質(zhì)量安全監(jiān)管體系和保障措施，明確監(jiān)管主體，促進(jìn)“思茅有機(jī)茶”茶品牌可持續(xù)健康發(fā)展。

　　普洱市委副書(shū)記陸平表示，走有機(jī)路是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大勢(shì)所趨。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提升，人們對(duì)食品品質(zhì)的要求越來(lái)越高，消費(fèi)選擇也從數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，有機(jī)食品逐漸成為人們追逐和崇尚的健康消費(fèi)品，消費(fèi)比重增長(zhǎng)較快，其中有機(jī)普洱茶就是一個(gè)倍受矚目的新興產(chǎn)業(yè)。只有打生態(tài)牌、走有機(jī)路，才能促進(jìn)普洱茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　人物訪談 有機(jī)是食品安全的*紅線

　　談到有機(jī)茶，朱啟忠數(shù)若家珍：“常規(guī)茶園轉(zhuǎn)換成有機(jī)茶園，需要*少36個(gè)月的轉(zhuǎn)換期。一要改環(huán)境：通過(guò)在茶園內(nèi)種植中上層樹(shù)種，在茶園邊界種植隔離帶，實(shí)現(xiàn)茶園生態(tài)小氣候；二是改土：施用通過(guò)認(rèn)證的商品有機(jī)肥；三是改防：茶園病蟲(chóng)害防治只允許使用物理、生物等技術(shù)進(jìn)行防治，禁止使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治；四是改記：所有茶園的農(nóng)事活動(dòng)必須要有農(nóng)事活動(dòng)記錄。所有的加工也必須有加工記錄、貯藏、運(yùn)輸以及銷(xiāo)售記錄；五是需要認(rèn)證：有機(jī)茶園必須要通過(guò)第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行認(rèn)證，每年必須進(jìn)行不少于*的外部認(rèn)證和內(nèi)部檢。”

　　“我們公司自1996年成立至今，一直堅(jiān)持走生態(tài)有機(jī)的發(fā)展道路。去年，借助思茅區(qū)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建這一重要契機(jī)，我們不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)大有機(jī)茶基地建設(shè)，以安全、健康、標(biāo)準(zhǔn)化的有機(jī)茶園建設(shè)為主線，努力樹(shù)立龍生產(chǎn)品原生態(tài)、*、安全的品牌形象。”朱啟忠說(shuō)，“有機(jī)是食品安全的*紅線，也是思茅發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的趨勢(shì)。我們將努力打造‘普洱思茅有機(jī)茶’公共品牌。”

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