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48小時從菜地到香港市民餐桌的“神奇”之旅
農業網   時間:2019/3/30 7:40:00  來源:文匯報  閱讀數:415

  作家張愛玲筆下的上海與香港,是兩座有味道有故事的城市,互為鏡像的“雙城”有著太多千絲萬縷的聯系。如今,一盒小小的蔬菜,再次將上海、香港——這兩座相隔千里的城市聯系在了一起。一盒新鮮的供港蔬菜,從上海基地采摘包裝,經過集裝箱陸路運輸,*終送至香港市民的面前,僅僅需要48個小時。這就是上海孫橋農業科技股份有限公司的供港蔬菜,在上海浦東海關的大力支持下,17年如一日保證品質,享譽香港市場。

  來自源頭的承諾

  在品種繁多的香港市場,一個來自上海的品牌——“孫橋”特別引人注意。作為上海*的供港蔬菜基地,孫橋一直將優質安全的蔬菜源源不斷送到香港市民的“菜籃子”里。

  如何做到蔬菜供港保質保量對企業是不小的考驗。“這離不開浦東海關一直以來的幫助和支持。”上海孫橋現代農業開發區、上海孫橋農業科技股份有限公司董事長、總經理毛小慧感慨萬分。近年來,上海浦東海關積極探索,從源頭入手,對孫橋供港蔬菜基地建立了備案管理制度。從基地的周邊環境、農業設施,再到田間檔案記錄、種植基材、安全用藥都一一細致考量,絕不放過任何一個安全隱患。孫橋則將這些日常的信息輸入*產品信息庫,確保每批蔬菜都能溯源。

  不僅如此,為了能在供港蔬菜市場競爭越來越激烈的形

  勢下立于不敗之地,孫橋著實動了一番腦筋。規范源頭管理和農業生產過程管理雙管齊下,企業自檢和海關安全風險監控雙重保險,使得“孫橋”品牌走得更加穩健扎實。近年來,孫橋對食品安全的自檢自控能力不斷提升,為其爭取到了監管部門和市場的信任。在浦東海關的大力支持下,企業實驗室先后獲得農業部全國首批企業重點實驗室、CMA計量認證及農業部CATL認證、CNAS認可、特殊食品驗證評價技術機構等殊榮。2017年12月,孫橋登陸中國(上海)自由貿易實驗區“進出口農產品檢測公共服務平臺”。依托這一平臺,孫橋加大了對農產品質量安全控制的投入,借助產地編碼、生產檔案等信息,實現生產記錄可存儲、產品流向可跟蹤、問題產品可召回、儲運信息可查詢。

  目前,孫橋已通過綠色食品認證、ISO9001質量管理體系認證、ISO14000環境管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、GAP良好農業規范認證等,質量過硬的“孫橋”綠色品牌享譽內外。

  旅途爭分奪秒

  在孫橋供港蔬菜的加工車間里,工人們把番茄、彩椒等蔬菜分門別類地打包裝箱。再過48小時,它們就將出現在香港百佳超市的貨柜上。

  “在過去,這么快的通關速度是我們不敢想的。”孫橋銷售經理胡潔回憶說。按照原有模式,蔬菜在生產完畢經抽樣檢測合格后予以放行,耗時一般要10個工作日。對此,浦東海關創新監管模式,以原料批檢驗代替原先的報檢批抽

  檢,為企業贏得了市場。每年,浦東海關會對企業實際出口的情況進行詳細的研究,根據細致的數據分析來制定年度出口植物源性食品安全風險監控計劃,注重原料種植過程中農藥使用的日常監測而不是針對每批蔬菜再進行檢驗,以此節省了通關時間。安全風險監控計劃不僅實現了對所有出口品種的全覆蓋,而且按照《香港食物內除害劑殘余規例》有針對性的對238種1428個項目進行農藥殘留檢測,保證了供港蔬菜的安全可靠。

  同時,在每批供港蔬菜報檢流程中,浦東海關也提供了更加快捷的綠色通道,實行5+2工作制度及節假日加班制度,為企業出口提供了方便。“供港蔬菜從深圳口岸出境,我們作為屬地海關,在*時間完成輔施檢工作,并在e-CIQ系統內完成結果登記。深圳文錦渡海關作為口岸海關,憑上海浦東海關檢疫結果實施口岸查驗并放行貨物。通過讓數據多跑路,實現企業少跑腿,企業無需再憑屬地簽發的紙質《出境貨物換證憑單》到口岸海關窗口換取通關單,大大節約了企業的人力成本及時間成本。”浦東海關物控查檢處介紹說。

  兩地市場大有可為

  17年來,孫橋蔬菜供港從未出現過問題。2018年,孫橋供港蔬菜的營業額已經達到700萬元人民幣,今年預計將達到900萬元。作為上海*家以溫室大棚為主的供港蔬菜企業,孫橋在市場開拓方面下了很大功夫,供港蔬菜也已經走上了規模化、品質化的道路。多次接受香港食物環境署飛行檢查,通過對種植大棚、自有實驗室實地走訪,查閱田間檔案、農業投入品使用情況、土壤水分檢測等檔案文件后,食環署工作人員對孫橋供港蔬菜的品質豎起了大拇指,對其實驗室檢測能力更是交口稱贊。

  此外,在浦東海關的扶持下,孫橋致力于同線同標同質“三同”產品多渠道進入國內零售終端。通過提升企業質量管理體系,優化企業自檢自控方案,保障“三同”產品質量安全。積極與全國大型供港蔬菜基地合作,擴充內銷“三同”產品品種。2018年,孫橋“三同”產品已先后登陸每日優鮮、天天果園、蘇寧、寶能集團杭州精品超市等銷售平臺,2018年內銷共計500噸660萬元。

  然而,孫橋并沒有止步于此。為了適應新的市場需求,孫橋致力于現代農業種植技術復制推廣,通過成立現代農業科技創新中心,努力打造全國*科技農業高地,研發供港蔬菜新品種,提升供港蔬菜質量,讓香港同胞吃上品種豐富、口感更好的新鮮蔬菜。為此,浦東海關也將繼續發揮重要作用,加大檢測投入,嚴格質量把關和風險把控,從硬件上為其提供堅強后盾。

  “隨著供港蔬菜量越來越大,海關給我們的支持也越來越大。”毛小慧說,“同時,也會經常通報疫情信息,指導我們及時調整農藥用藥,對某一時間段內風險較大的項目也重點監測,做到事前預防,幫助我們更好地應對,避免出現問題,保證孫橋品牌的信譽。”

  成績只能代表過去。如今,上海浦東海關又將踏上征程,一如既往地做好把關與服務工作,確保供港蔬菜通關安全、優質、順暢,再成就一段段“雙城”佳話。

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